Cómo secar espinacas a 170 grados
Cosas que necesitarás
- Cuchillo
- Bandeja de secado o hoja de galletas
- Horno
- Recipiente hermético
Use espinacas secas hasta hasta un año.
Secar los alimentos a través de la deshidratación, un método común de preservación, es una forma de preservar espinacas frescas. Si se almacena correctamente, la espinaca seca dura un año. Durante este tiempo, puede agregarlo a las ensaladas o rehidratarlo en agua caliente para su uso en recetas. Aunque los deshidratadores son electrodomésticos útiles si se seca con frecuencia, un horno también funciona bien para eliminar la humedad de los alimentos.
Paso 1
Comprar espinacas frescas en el mercado o supermercado de un granjero. Lávalo con agua fría para eliminar cualquier suelo o pesticida y cortar los tallos.
Paso 2
Extienda la espinaca en una sola capa en una bandeja de secado o una hoja de galletas.
Paso 3
Ponga la espinaca en un horno a 170 grados Fahrenheit.
Paso 4
Deje la espinaca en el horno durante aproximadamente seis horas y gire la temperatura hasta 130 grados Fahrenheit durante la última hora. La espinaca está seca cuando se frágil.
Paso 5
Retire la espinaca del horno y deje que se enfríe.
Paso 6
Ponga las espinacas secas en recipientes de aire y almacene en un lugar fresco y oscuro.
Propina
Para rehidratar la espinaca seca, póngala en agua caliente con una pequeña cantidad de jugo de limón durante unos 15 minutos.
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