Cómo hornear la solomillo de la carne envuelta en papel de aluminio
Cosas que necesitarás
- Lámina de aluminio resistente
- Aceite de oliva
- Vegetales en rodajas
- Sal
- Pimienta
- Hoja de hornada
La comida para hornear en paquetes es uno de los métodos más simples para producir una comida húmeda y sabrosa. Simplemente agregue aceite, especias, verduras y carne o pescado a una hoja de papel de aluminio de alta resistencia para una comida completa y sin esfuerzo. Sirloin en particular es adecuado para hornear de paquetes, ya que tiene una tendencia a ser seca y masticable. Los jugos y el vapor caliente atrapados dentro del paquete aseguraron un lirroín jugoso cada vez. Los cubos de solomillo y las tiras toman solo unos minutos para cocinar, pero los filetes y los asados necesitan tiempo extra. Los filetes y los asados se benefician enormemente de marinar durante unas horas de antemano. Seleccione Bistecs que sean un asado de pulgada de grosor o uniforme para cocinar incluso.
Paso 1
Precaliente su horno a 350 grados Fahrenheit.
Paso 2
Coloque un trozo de papel de aluminio grande en una superficie plana. Use una hoja de lámina separada para cada pieza de carne.
Paso 3
Rocíe el centro de la lámina con aceite de oliva.
Paso 4
Organizar cebollas en rodajas, ajo, pimientos, papas o cualquier otra verdura que disfrute sobre el aceite.
Paso 5
Espolvoree el solomillo generosamente con sal y pimienta negra. También puede sortearlo con cualquier otra hierba o especias que disfrute.
Paso 6
Doble la lámina sobre el solomillo y selle la parte superior y ambos terminan con fuerza, dejando espacio en el paquete para el flujo de aire.
Paso 7
Establezca el paquete de lámina en una bandeja para hornear y colóquela en el horno. Hornee hasta que el solomillo llegue a su desuso deseada. Los cubos y las tiras de solomillo solo requerirán unos 15 minutos hasta que estén completamente cocinados. Los filetes requerirán aproximadamente una hora y los asados requerirán hasta tres horas.
Paso 8
Retire el solomillo del horno y deje que descanse durante cinco a 10 minutos antes de abrir el paquete de lámina. Tenga cuidado de mantener las manos y caras alejadas del vapor caliente que se escapa cuando abre el paquete.
- Taste of Home: Beef Sirloin Tip Taste Recipe
- Ella sabe: Comidas de paquetes: Cocinar en paquetes de papel de aluminio
- Berea College Farms: Sirloin Tip Bistec
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