Cómo mantener la comida caliente sin secarlo
Cosas que necesitarás
- Horno
- Almohadilla térmica
- Toalla de papel
- Caldo de verduras o pollo
La comida fuera del horno sabe a los mejores, pero si tiene sobras, deberán permanecer a una cierta temperatura para conservar su sabor. Mientras mantiene la comida en un horno mantiene la temperatura, la humedad del alimento se pierde en el proceso, lo que seca las carnes y crea una textura aproximada. La clave para mantener su comida húmeda y cálida es una combinación de bajas temperaturas y artículos de cocina comunes.
Paso 1
Reducir la temperatura del horno. Un horno calentado con una temperatura entre 200 a 250 grados proporciona calor para su alimento, pero no es lo suficientemente alto como para secar la comida.
Paso 2
Use una almohadilla de calefacción debajo del plato de la comida. Almohadillas de calefacción, que se encuentran en la sección de salud de farmacias y tiendas de comestibles, suministro de calor ajustable sin eliminar los jugos naturales de los alimentos. Establezca la almohadilla térmica a nivel 6 o 7, dependiendo de la cantidad de calor que desea usar para la comida.
Paso 3
Moje una toalla de papel con agua y cubra su comida con la toalla de papel. Microondas los alimentos durante uno a dos minutos, y retire la toalla de papel. La humedad de la toalla de papel se absorbe en la comida, lo que mantiene la ternura de los alimentos mientras recalienta.
Paso 4
Calienta el caldo de pollo o vegetal según lo indicado en el paquete, y rocíe su comida con el caldo para mantener la humedad de la comida.
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