Cómo descongelar el pescado de grado de sushi
Cosas que necesitarás
- Pez congelado
- Bolsa ziplock
- Agua tibia
- Cuenco profundo
Si ha hecho sushi y tenga peces sobrantes, una buena manera de almacenar el pescado durante un período prolongado de tiempo es congelarlo. Los peces congelados a menudo pueden saberse tan buenos como los peces frescos. Debido a que los peces para sushi se sirven con frecuencia crudos, el sabor de los peces crudos podría hacer o romper el éxito de su plato. Si se descongele incorrectamente, podría cambiar el sabor del pescado, lo que podría obligarlo a tirarlo y comprar más.
Paso 1
Retire su pescado congelado del congelador.
Paso 2
Coloque el pescado congelado dentro de una bolsa con cierre de cremallera y sello.
Paso 3
Coloque la bolsa de bloqueo con cremallera en su tazón.
Paso 4
Comienza a correr agua en el bol. Esta agua solo debe ser un poco más cálida que la temperatura ambiente.
Paso 5
Llene el tazón con agua, vaya el agua y vuelva a llene el tazón con agua tibia hasta que el pescado haya descongelado.
Propina
Puede masajear suavemente el pescado congelado de manera intermitente para verificar cómo se ha descongelado.
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