Cómo cocinar peces en un microondas

Cosas que necesitarás

  • 4 filetes de pescado frescos o descongelados
  • Plato para hornear de 12 por 8 por 8 por 8 por 2 pulgadas de microondas
  • Mantequilla derretida
  • Brocha de pastelería
  • Condimentos, como la pimienta de limón y el ajo, al gusto
  • Envoltura de plástico de microondas pesado
  • Palillo de dientes
Cómo cocinar peces en un microondas
Cuando estás corto a tiempo, cocina tu pez favorito en el microondas.

Cuando está corto a tiempo, pero no quiere sacrificar una comida saludable, use su microondas para crear un plato de pescado digno de una cena. Los peces cocinados en un microondas conservan todo su sabor natural, pero es más fácil de prepararse que muchos otros métodos de cocción. Servir a los peces junto a una ensalada fresca o verduras de microondas para completar la comida rápida.

Paso 1

Organice cuatro filetes de pescado frescos o descongelados, como el bagre, la platija o el salmón, en un plato de hornear a microondas de 12 por 8 por 2 pulgadas. Coloque las piezas más gruesas de pescado a lo largo de los bordes del plato, donde cocinarán más rápido.

Paso 2

Cubra la parte superior de los filetes con 2 cucharadas. Mantequilla derretida con un cepillo de pastelería, lo que ayudará a mantener los filetes húmedos durante el proceso de cocción.

Paso 3

Temporada los peces con mantequilla al gusto. Espolvoree sal, pimienta, pimienta de limón, ajo o polvo de cebolla o perejil seco o cebollino sobre los filetes. Añadir jengibre y ajo picado, junto con un salpicaduras o salsa de aceite de sésamo y soja, para darle al plato un estilo asiático. Apriete el jugo de 1/2 de un limón sobre los filetes para un sabor fresco y cítrico.

Paso 4

Cubra el plato con fuerza con una pieza de envoltura de plástico de microondas de servicio pesado. Empuje unos pocos orificios pequeños en la parte superior de la envoltura con un palillo de dientes para que el vapor pueda escapar.

Paso 5

Coloque el plato en el microondas y cocinelo a medio alto durante 4 1/2 minutos. Saca el plato del microondas y reorganice el pescado para asegurarse de cocinar incluso. Vuelva a cubrir el plato y el microondas los peces por otros 4 1/2 minutos, o hasta que el pescado se vuelva opaco.

referencias

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