Cómo parrilla de camarones en el horno
Angela lafollette
Cosas que necesitarás
- Pinchos de madera
- sartén para asar
- Condimentos secos
- Aceite de cocina
Cuando el clima se enfría, no siempre es posible asar la comida al aire libre. Si está deseando el sabor de los camarones a la parrilla en medio del invierno, puede asarlo en el horno usando el ajuste de pollos de engorde. El ajuste de pollos de engorde aplica el calor directo a la superficie de los alimentos, de la misma manera que una parrilla al aire libre. Este método sellará en los jugos y creará una textura crujiente en sus camarones.
Paso 1
Coloque el estante del horno de cuatro a cinco pulgadas de la fuente de calor. Comience a precalentar el horno al configurar la temperatura a 500 grados Fahrenheit. Esto hará que el horno sea lo suficientemente caliente como para atar el camarón.
Paso 2
Remoje los pinchos de madera durante 30 minutos. Colóquelos en una sartén poco profunda de agua para evitar que se incendien mientras se aferran a los camarones.
Paso 3
Coloque la sartén de la parrilla en el estante del horno. Permitir que se caliente durante 15 minutos durante el precalentamiento del horno.
Paso 4
Pelar y devein los camarones. Si el camarón está congelado, déjalo descongelar antes de usarlo.
Paso 5
Marinar los camarones con tus condimentos favoritos. Use sal, pimienta o ajo para agregar sabor a los camarones. Cubra el camarón con aceite de cocina para evitar que se pegue a la sartén.
Paso 6
Coloque los camarones en los pinchos. Deslice cada camarón sobre un pincho para que se miente plana.
Paso 7
Cambia el horno a la configuración de pollos de engorde.
Paso 8
Coloque los camarones en la sartén de la parrilla. Asar los camarones en la sartén de la parrilla para dos y media a cinco minutos, o hasta que los camarones aparezcan opacos. Gire los camarones solo una vez mientras la asa.
Propina
No haga un camarón demasiado cocido, o adquirirá una textura de goma.
- Recetas.com: receta de camarones asados
- Recetas mexicanas y de barbacoa: recetas de camarones a la parrilla
- NBC HOY: Gire la parrilla al revés: use su parrilla
- FoodReference.com: gire el dial a la parrilla