Cómo mantener las rocias de fundirse en las galletas
Cosas que necesitarás
- Crema
- Chocolate semidulce
Las galletas para hornear son una forma de ser creativo y satisfacer los antojos de un diente dulce. Las galletas decoradas se pueden rematar con un surtido de artículos, incluidos los aspersiones del arco iris o el chocolate. Para ayudar a garantizar que las rociaciones en sus galletas salgan del horno. Sigue buscando. galletas.
Paso 1
Use pequeñas cantidades de rociaciones en la masa. Mira las galletas hornear en el horno, revisando las cookies cada cinco minutos. Considere la decoración de galletas después de haber sido horneadas y enfriadas.
Paso 2
Intenta hornear la llanura de galletas, sin asperjar. Permita que las cookies se enfríen en un estante de alambre. Use un pincel de pastelería sumergido en jarabe de maíz ligero y cepille ligeramente las tapas de las galletas con el jarabe de maíz. Top con asperja y cepilla o sacude el exceso de rociaciones que no se pegan al jarabe.
Paso 3
Hornee las galletas al punto medio, que funciona mejor para las cookies más sestrucistas, como las galletas de azúcar o la masa de pan de jengibre, y eliminar rápidamente las galletas del horno. Deje el horno encendido y arriba las galletas calientes con aspersión. Los asperjados se derriten ligeramente, pero no se derriten por completo, ya que solo estarán en el horno durante cinco a diez minutos para completar el proceso de horneado.
Paso 4
Intente usar rociando las galletas después de que la cookie haya sido horneada y enfriada; Sin introducir nunca las rocias al calor del horno o la galleta. Esta punta funciona cuando las cookies se han enfriado completamente primero. Derretir el chocolate semi-dulce o usar el glaseado para cubrir la galleta. Top con aspersiones que se adherirán al glaseado o el chocolate a medida que se endurece.
Propina
Mantenga notas sobre tarjetas de recetas para que usted sea consciente de qué técnicas funcionaron y que no lo hicieron.
Advertencia
Tenga cuidado de colocar las hojas de galletas y sacarlas de un horno caliente.
- Simplemente recetas: galletas de azúcar
- Celebraciones: galletas de pizarra comestibles
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