¿Qué son los platos laterales buenos para una cena de carne asada??

Brynne Chandler

Olla asado ha sido durante mucho tiempo una comida tradicional para cenas familiares porque el braising largo y lento convierte un corte de carne resistente y menos costoso en una festividad sabrosa de la natación de carne tierna en zumos aromáticos. Este plato delicioso se puede vestir hacia arriba o hacia abajo, dependiendo de cómo se sirve, y especialmente por los platos que sirven con él.

Lado asado de olla americano clásico

Los acompañamientos para el asado tradicional de Yankee Pot son tan tonterías como su sugiere el nombre. Las papas, las zanahorias y los guisantes a veces se arrojan a la olla cerca del final de la cocina, lo que les permite agregar sabor al tomar los jugos de carne de vacuno a medida que suavizan suavemente. Más tarde, en el proceso, tiras las verduras en la olla, el crisper y los más frescos que saben, aunque usted quiere asegurarse de que las papas tengan tiempo para cocinar.

Sugerencias alternativas de verduras

Las verduras de la raíz generalmente van bien con el sabor suave y salteado de la olla asada. Turnips, Rutabagas y los parsnips son lo suficientemente asertivos como para detenerse a la carne sin abrumarla. Estos se pueden cocinar por separado o limpiarse, pelados, cortados en trozos abundantes y se agregan a la olla cerca del final del tiempo de cocción. Agregue un poco de estilo asiático a su olla asado al condimentarlo con un salto de sake y salsa de soja. Espolvoree en jengibre y sirva la carne con vainas de guisantes a presión ligeramente cocinados, brotes de frijol, cebollas verdes y castañas de agua. Los espárragos también funcionan con la olla asada, también, ¿es una ensalada verde y crujiente?. Cualquier vegetal puede funcionar con olla asado, siempre y cuando la cocción para sacar lo mejor de su sabor, textura y color.

Pasta y granos

La olla asada hace su propia salsa, haciéndola irresistible cuando se sirve sobre fideos de huevos con mantequilla o arroz. Agregue una cucharada de pasta de tomate y un salpicaduras de vino tinto al cocinar el asado y servirlo polenta Para una comida italiana sencilla y abundante. Haz una gravedad de seta rica reduciendo los rotuladores con un poco de jerez seco y condimentándolos con pimienta negra y sal marina agrietados. Agregue los champiñones en rodajas y las espinacas picadas. Servir sobre arroz integral para una comida sana y deliciosa. Cuscús también trabaja con olla asado, ya sea que cocine el asado tradicionalmente con sal, pimienta y vino tinto o sabor, más exóticamente con comino, curry en polvo, cúrcuma, paprika y cardamomo.

Panes y albóndigas

Las galletas del sur se sirven con casi todo. La agradable y dorada bondad de una galleta recién horneada redondea una cena de olla asada y caliente, greens picantes. El pan de maíz también va bien con la olla asada, aunque no es tan bueno para atascarse la salsa como galletas o pan en rodajas. Sabor a su olla asado con vinagre y servirlo sobre las pequeñas albóndigas alemanas llamadas spaetzle. Añadir tomates guisados, condimentos italianos y vino tinto y servirlo con Ñoquis Para una fiesta italiana. Las albóndigas de harina o patata son lo suficientemente resistentes como para defender el sabor de un asado de olla, mientras que es lo suficientemente leve como para no robar su foco de foco.

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