No falte el pájaro: consejos de turquía de vacaciones
Visión general
Listo para todo lo que siempre quisiste saber sobre Turquía (pero teníamos miedo de preguntar)? Siete de las 10 mejores búsquedas en la comida de eHow en los conceptos básicos de Turquía en cuestión de noviembre. El pájaro grande puede ser desconcertante, pero no en las manos capaces del experto en carne Josh Ozersky. Habla Turquía con su firma Mezcla de pasión, humor y conocimientos serios ... y revela sus secretos personales para un pájaro de show-deteniendo.
Seleccionando lo mejor
Aprenda cómo elegir un pájaro lo suficientemente grande para una multitud, y las diferencias entre las aves que puede comprar en el supermercado, con el tutorial rápido de Josh sobre cómo prepararse para el éxito al elegir lo mejor. - En asociación con Rachael Ray
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Conceptos básicos de Bringing
Bringing puede sacar los jugos y hacer que tu pájaro sea un sabrosos. Josh pasa por lo básico de Brining y da consejos que puedes llevar a tu propia cocina. - En asociación con Rachael Ray.
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Preparando para el horno
Listo para el pájaro para el horno es una tarea hercúlea en sí misma. Josh muestra cómo animar a un pavo, lo que usa para rellenar, y cómo maniobrarlo en una posición lista para hornos. - En asociación con Rachael Ray
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Consejos de tostado
¿Cuánto tiempo asan un pavo?? ¿Cómo puedes asegurar un asado uniforme?? ¿Cómo sabes cuando se hace?? Josh responde a todas las preguntas relacionadas con la cocina. - En asociación con Rachael Ray
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Tallado y platillo
La piel es la perfección de oro dorada y el termómetro lee 165 grados. Ahora la parte difícil: tallando y platee a su gran pájaro para una presentación óptima de la mesa. Josh demystifica el proceso de talla y muestra un acceso directo fácil a la mejor carne. - En asociación con Rachael Ray
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Haciendo salsa
No tire de esos goteros panorámicos! Necesitas todos esos deliciosos bits marrones para la salsa. Josh usa vino y harina para hacer una salsa de pan salsa que wow WoW. - En asociación con Rachael Ray
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Haciendo balance de las sobras
Una vez que la carne está fuera de la carcasa, ahora comienza la diversión. Josh muestra cómo hacer una acción fácil de Turquía que se puede usar como base para una sopa o congelada para usar todo el invierno. - En asociación con Rachael Ray
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