Patatas al horno con papel de aluminio
Cosas que necesitarás
- Cepillo de fregado pequeño
- Toalla de papel
- Tenedor o cuchillo
Si prefiere que su papa al horno tenga una piel suave y tierna en lugar de una crujiente, envuelva el SPUD en papel de aluminio antes de hornearlo. Las papas al horno envueltas por lámina cuentan con una piel al vapor y un interior esponjoso. Las papas envueltas por lámina pueden permanecer más calientes durante una mayor cantidad de tiempo que a sus contrapartes que no son de lámina envueltos. Servir las papas al horno con ingredientes tradicionales, como crema agria, cebolleta, tocino desmenuzado, mantequilla o queso triturado. Disfruta de las papas solas o como un plato acurrucado.
Paso 1
Elija una papa para hornear sin espacios suaves, moretones o brotes. Lave la papa con agua y un pequeño cepillo de fregado para eliminar la suciedad de su piel. Pat la patata seca con una toalla de papel. Precaliente su horno a 425 grados Fahrenheit.
Paso 2
Perfore profundamente la papa cuatro veces en cada lado con un tenedor o un cuchillo afilado para crear agujeros de ventilación de vapor, lo que impedirá que el SPUP establezca en el horno.
Paso 3
Coloque la papa en el centro de una pieza cuadrada de lámina. Envuelva la patata firmemente con la lámina para crear un sello seguro.
Paso 4
Coloque la papa envuelta por lámina en el estante central del horno y hornee durante 45 a 60 minutos, o hasta que su centro esté tierno cuando se haya perforado con un tenedor o un cuchillo.
Advertencia
Use un soporte de olla al retirar la papa del horno para evitar quemar sus manos.
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