Cómo parrilla sauerkraut
Cosas que necesitarás
- 16 onzas. puede o tarro de sauerkraut, drenado
- 2 cucharadas. aceite de oliva
- 1/2 cebolla amarilla, picada
- 1/2 cucharadita. semillas de alcaravea
- Pizca de sal
- De pimienta
- Cazo mediano
- Cuchara de madera
- Colador
- Cuchillo
- Abrelatas (si es necesario)
- 1/4 taza de agua (si es necesario)
Sauerkraut es un repollo agrio finamente rallado que a menudo se sirve como acompañamiento a las salchichas alemanas de Bratwurst y los platos de cerdo. Aunque se puede disfrutar directamente del frasco o puede, también se puede asar a la parrilla con otros ingredientes para mejorar sus sabores naturales y agregar un sabor audaz a su plato.
Paso 1
Prepare sus ingredientes. Abre la lata o el tarro de sauerkraut. Vierta los contenidos en un colador para drenar el agua. Machelo en el sauerkraut para sacar cualquier exceso de líquido. Pele la cebolla y luego pátalo finamente con un cuchillo.
Paso 2
Saltear las cebollas. Vierta el aceite de oliva en la cacerola y caliente durante 30 segundos a fuego medio. Agregue las cebollas picadas y cocine durante cuatro a cinco minutos, revolviendo ocasionalmente para asegurarse de que no se peguen a la sartén y quemen.
Paso 3
Parrilla el sauerkraut. Agregue las semillas de caravatas, la sal, la pimienta y el sauerkraut escurrido a la sartén y revuelva inmediatamente. Si la mezcla se está dorando demasiado para su gusto deseado, agregue 1/4 taza de agua a la mezcla, gire la estufa a fuego lento, luego a la hora de cocer 3 a 5 minutos. De lo contrario, continúe cocinando y revuelva la mezcla durante 2 a 3 minutos a fuego medio. Cuando termine, retire del fuego y sirva inmediatamente con su plato principal.
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