Cómo pan-cook chops de cerdo
Cosas que necesitarás
- 3 chuletas de cerdo en rodajas finas (a veces se venden como "Desayuno Chuletas de cerdo," Generalmente alrededor de 1/2 o 3/4 pulgadas de espesor)
- Sartén
- Harina
- Sal
- Pimienta
- Aceite de cocina
- Plato
- Papel de aluminio
Las chuletas de cerdo fritas son una idea de cena rápida y fácil. Incluyendo el tiempo de preparación, puede tener un plato de chuletas de cerdo listas para que su familia o amigos disfrute en menos de 20 minutos. Además de ser rápido para prepararse, las chuletas de cerdo también son versátiles, lo que significa que puedes emparejarlas con muchos lados y salsas diferentes. Si necesita una comida rápida que pueda emparejar con una serie de platos laterales, las chuletas de cerdo de cocción panorámica son una buena opción.
Paso 1
Enjuague las chuletas de cerdo y seque con una toalla de papel.
Paso 2
Espolvoree ambos lados de cada corte con sal y pimienta.
Paso 3
Aceite ligeramente la parte inferior de la sartén y encienda el calor a medio-alto.
Paso 4
Cocinar chuletas de cerdo a 3 minutos en un lado, girándose y cocinando 2 a 3 minutos en el otro lado.
Paso 5
Retire las chuletas de la bandeja y se reserven en una placa cubierta con papel de aluminio.
Paso 6
Desplegar la sartén. Esto implica usar algún tipo de líquido para crear una salsa de bandeja de los bits dorados que quedan atrás en la sartén después de cocinar. Puede usar cualquier líquido, basado en qué sabor desea crear. Por ejemplo, podría usar vino blanco y cebollas picadas para una salsa de estilo francés, o salsa de soja para una salsa de estilo asiático. Cocine a fuego lento el líquido de su elección durante unos minutos a fuego alto hasta que se reduce ligeramente.
Paso 7
Coloque las chuletas de cerdo en un plato y sofocan con salsa. Servir inmediatamente.
- Recetas de chop de cerdo: chuletas de cerdo pan-fritas básicas
- La mujer pionera cocina!: Chuletas de cerdo fritas
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