Cómo descongelar un pato
Dado que el pato fresco no está disponible en todas partes, algunos amantes del pato deben confiar en las aves congeladas. Las aves de corral deben cocinarse a fondo, una tarea difícil cuando su carne de pato está congelada. El primer paso en la preparación de pato congelado es la descongelación. Necesitas tener tiempo para descongelar y permitir que el pato amplio de tiempo llegue a la temperatura ambiente.
Frigorífico Shawing
Paso 1
Coloque el pato congelado en un plato poco profundo forrado con varias capas de toallas de papel. Coloque el pato en el refrigerador.
Paso 2
Compruebe el nivel de agua en el plato cada cinco o seis horas. Drene el plato y cambie las toallas de papel cuando vea la agrupación de agua.
Paso 3
Descongele el pato en el refrigerador hasta que se descongele en el centro, aproximadamente de 1 a 2 días. Desenvolver el pato después de descongelar y palmadita con seco afuera y dentro de la cavidad antes de cocinar.
Descongelación de agua fría
Paso 1
Llene un lavabo casi lleno con agua fría. Coloque el pato congelado en el agua; mantener el pato en su embalaje.
Paso 2
Establezca un temporizador durante 30 minutos, lo que permite que el pato descanse en el agua durante todo el tiempo. Retire el ave todavía congelada.
Paso 3
Escurrir y rellenar el fregadero con agua fría y reemplazar el pato. Ponga su temporizador de nuevo durante 30 minutos. Haga esto hasta que el pato esté completamente descongelado, de 4 a 6 horas.
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