Cómo usar una olla de espárragos de acero inoxidable todo clad
Los espárragos frescos en los mercados son uno de los primeros signos de la primavera. En su especial, los espárragos necesitan poca ayuda para hacerlo delicioso. Puedes asarlo, asarlo o vapor. A veces, cuando estás al vapor de espárragos, no se cocina de manera uniforme porque los tallos son más grandes y más firmes, entonces los consejos. El uso de la olla de espárragos de acero inoxidable con todo clad permite fácilmente, incluso al vapor.
Paso 1
Prepare sus espárragos pelando cualquier tallo grueso con un peeler de verduras. También puedes simplemente romperlos. Saque un tallo de su manojo, mantenga ambos extremos y doblemos hasta que se rompa. Alinee el tallo roto con el resto del grupo y córtelos a la misma longitud.
Paso 2
Ponga aproximadamente una pulgada de agua en su olla de espárragos completamente revestidos y colóquelo en un quemador. Cubrirlo con la tapa y calentarlo hasta que el agua hierva.
Paso 3
Coloque sus espárragos en la canasta, coloque la canasta en la olla de espárragos y la cubierta. La canasta permite que los espárragos se queden erguidos mientras al vapor. Colocar los tallos gruesos más cerca del agua hirviendo los vaporizan más rápido que las puntas delgadas.
Paso 4
Permita que sus espárragos vaporan a su medida deseada. Su tiempo de cocción variará dependiendo del grosor y la frescura de sus espárragos, así que compruebe cada pocos minutos.
Paso 5
Retire sus espárragos a una fuente y la temporada con sal y pimienta. También puedes temporada con diferentes aceites o mantequilla.
Propina
Los espárragos son más frescos en la primavera, por lo que abastecían y la congelan. Tome los espárragos frescos y la dunen en agua hirviendo durante 1 minuto, retírelo a un tazón de agua helada para otro minuto. Secar y colocar en bolsas con congelador. Descongelar espárragos y luego vapor.
Permita que su olla se enfríe antes de colocarlo en el lavavajillas.
Advertencia
Evite usar lana de acero para eliminar las manchas obstinadas, ya que se rascará la olla. En su lugar, use una almohadilla de lavado a base de nylon y un limpiador de polvo.
- Especificaciones de olla de espárragos CLAD
- Mundo VEG: Cómo preparar los espárragos
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