Cómo almacenar dulces de la divinidad
El caramelo de la divinidad suave de la almohadilla debe derretirse en la boca como pequeñas nubes de aire, pero el almacenamiento inadecuado lo hace seco y rancio, un grito lejano de Divine. Un primo cercano a Marshmallow y Turrón, Divinity Dulces se fabrica batiendo una mezcla caliente de azúcar y jarabe de maíz en merengue hasta que se vuelva rígido. Esta popular confección de vacaciones a menudo se hace con nueces de nueces y almendras mezcladas o presionadas en la parte superior.
Tiempo de secado
La exposición al aire de la falta de almacenamiento o almacenamiento inadecuado hace que el caramelo de la divinidad sea indeseablemente seco y desmenuzable, pero la divinidad requiere un Breve período de secado antes del almacenamiento. Después de difundir la divinidad batida en una sartén o caer en forma en una bandeja forrada de papel de cera, deje los caramelos descubiertos durante aproximadamente 12 horas o durante la noche. El caramelo terminado debe estar seco al tacto en el exterior, pero ligero y suave en el interior.
Almacenamiento a corto plazo
A pesar de la presencia de claras de huevo en el merengue, el calor del jarabe de azúcar elimina el Peligro del contenido de huevo. Esto significa que Divinity Dulces se mantiene fresco incluso a temperatura ambiente durante 10 a 14 días. El almacenamiento de refrigerador también es aceptable pero no es necesario, y crea el Potencial de condensación Eso hace que los dulces delitos. Para almacenar los dulces de la divinidad, alinee un contenedor de almacenamiento hermético con papel de cera. Llene el contenedor con el caramelo de la divinidad, colocando un pedazo de papel de cera entre cada capa. Alternativamente, almacene en bolsas de almacenamiento de cremallera de plástico o envuelve firmemente en papel de cera: el forro de papel de cera evita que la forma de humedad se escape.
Almacenamiento congelador
Tienda Divinity Candy en el congelador para el almacenamiento más allá de dos semanas. Con el embalaje adecuado, la divinidad Se mantiene fresco en el congelador por hasta un año. Esta conveniencia le permite hacer que los dulces con mucha antelación, una ventaja particular si realiza varios tipos diferentes de dulces alrededor de las vacaciones. Elija contenedores o bolsas aprobadas para el almacenamiento del congelador con el adecuado retención de vapor de humedad Posibilidad de prevenir la quemadura del congelador. Al igual que con la temperatura ambiente y el almacenamiento de refrigeradores, alinee el contenedor y las capas separadas con papel de cera. Retire la tapa y coloque el recipiente a temperatura ambiente durante aproximadamente 1 hora para descongelar antes de comer.
Embalaje de regalo
Divinity Candy es más popular alrededor de las vacaciones, a menudo realizadas en grandes lotes para regalos, junto con fudge, trufas y caramelos. El almacenamiento adecuado es tan importante cuando le da a la Divinidad como regalos, por lo que el destinatario puede disfrutar de dulces frescos y sabrosos. Esto no significa que tenga que usar contenedores de alimentos plásticos poco atractivos en lugar de un embalaje bonito. Las bolsas de trato de celofán funcionan perfectamente para almacenar la divinidad, siempre y cuando exprimen el aire adicional y revise cuidadosamente los agujeros en el plástico. Las latas hacen de los regalos de caramelo extra especial, pero no son contenedores herméticos. Línea la lata con papel de cera, usando lo suficiente para completar la cubierta del caramelo con el exceso después de llenar las latas.
- Seguridad alimenticia.GOV: Huevos y Huevos Products
- Centro Nacional para la Preservación de Alimentos del Hogar: Congelación de alimentos preparados
- Betty Crocker: Divinidad
- The Kitchn: Receta: D.I.Y. Divinidad
- ¿Qué está cocinando América: la receta de la divinidad?
- Plato profundo del sur: nunca falle la divinidad
- CRAFTY HORKING: DIVINITY
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