Cómo espesar el paté acuoso
Pate es una espesa espesa a menudo hecha de hígados de pato o pollo y moldeado en forma de pan. Algunas paces vegetarianas están hechas de verduras, granos o semillas. El paté se sirve como un aperitivo con galletas o pan. Si el paté no es lo suficientemente grueso, es difícil servir y puede parecer poco atractivo. Un poco de maicena puede espesar la paté y prepárate para servir, pero no uses demasiado. Podría arruinar la textura y el sabor.
Paso 1
Agregue una pequeña cantidad de maicena, aproximadamente 1/8 cucharadita., a la patada mientras se cocina. Si ya se ha cocinado, espolvoree la maicena en la patada mientras está en la licuadora.
Paso 2
Mezcle la maicena en la patada revolviéndola constantemente.
Paso 3
Establecer la patada terminada en el refrigerador para enfriar. La patada se solidificará a medida que se enfría y se vuelve más gruesa.
Propina
Si necesita eliminar el exceso de agua de la pata rápidamente, intente drenarlo en un colador alineado con un filtro de café.
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