Cómo congelar la salchicha de verano
Cosas que necesitarás
- Papel congelador
- Cinta de congelación
- Marcador permanente
La salchicha de verano cae bajo la categoría de salchichas semi-secas, debido a ser sazonado y curado antes del embalaje. La diferencia entre las salchichas secas y semi-secas es el proceso de calentamiento que se someten a salchichas semi-secas para cocinar completamente la carne. Consulte la etiqueta en la salchicha de verano para obtener un almacenamiento adecuado para garantizar que la salchicha permanezca fresca y segura para comer. Según el Servicio de Inspección e Inspección de Alimentos del USDA, o FSIS, también puede congelar la salchicha de verano para el almacenamiento extendido.
Paso 1
Arrancar un pedazo de papel congelador lo suficientemente grande como para envolver completamente alrededor de la salchicha de verano.
Paso 2
Coloque el papel del congelador sobre una superficie plana con la superficie brillante hacia arriba. Coloque la salchicha de verano en papel congelador en el centro y doble los bordes del papel congelador perfectamente alrededor de la salchicha de verano como si estuviera envolviendo un regalo. Pegue los bordes del papel del congelador firmemente con una cinta congeladora para envolver la salchicha de verano con fuerza.
Paso 3
Escriba la fecha en el exterior del documento del congelador con el marcador permanente.
Paso 4
Coloque la salchicha de verano en el congelador. Congelar la salchicha de verano durante uno a dos meses, según las salchichas de los USDA FSIS y la hoja de datos de seguridad alimentaria. La compañía de salchichas de Johnsonville recomienda la congelación de salchichas de verano por hasta tres meses.
Paso 5
Retire la salchicha de verano del congelador y desenvuelva desde el papel del congelador para descongelarlo. Permita que la salchicha de verano se descongele a temperatura ambiente.
Propina
Si la salchicha de verano todavía está en su embalaje original, envuelva el papel del congelador alrededor del exterior del embalaje original.
- Johnsonville Sausage Company: Viejo Mundo Verano Salchicha
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