La mejor manera de almacenar salchichas ahumadas
Cosas que necesitarás
- Contenedor de almacenamiento de plástico congelador y seguro con congelador con tapa
- Cinta de enmascaramiento o congelador
Hay una variedad de tipos de salchichas ahumadas, como Kielbasa, Bratwurst, Chorizo y Andouille. Puede preparar salchichas ahumadas utilizando varios métodos de cocción, incluidos la parrilla, la fritura y la hornada. Aunque la carne se fuma, todavía tendrá que calentarlos a 165 grados Fahrenheit para evitar el riesgo de enfermedades transmitidas por los alimentos. Puede almacenar salchichas ahumadas, que son perecederas, durante varias semanas o meses en su refrigerador o congelador. La mejor manera de almacenar la salchicha es asegurándose de que esté en un contenedor hermético y sin humedad.
Paso 1
Deje una salchicha ahumada sin abrir envuelta y sellada en su embalaje original. Coloque la salchicha de un paquete abierto en un recipiente de plástico rígido y congelador.
Paso 2
Presione una tapa en el contenedor para crear un sello hermético, lo que evitará que la salchicha se seque o obtenga el congelador.
Paso 3
Cree una etiqueta de almacenamiento conveniente escribiendo la fecha en una pieza de cinta adhesiva o congelador y presionándola sobre el contenedor.
Paso 4
Almacene la salchicha ahumada sin envolver en un refrigerador durante hasta dos semanas, y salchicha en un contenedor de almacenamiento hasta una semana.
Paso 5
Almacene la salchicha en un congelador de 0 grados Fahrenheit durante uno a dos meses.
- Departamento de Agricultura de los Estados Unidos: salchichas y seguridad alimentaria
- Fabulosos alimentos: Primer de congelación
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