Dónde comprar tripas de salchichas
Las carcasas de salchichas pueden ser naturales, colágeno o sintéticas y se utilizan en la fabricación de salchichas. Al encontrar amoladoras e ingredientes de carne para que la salchicha sea bastante fácil, encontrar las carcasas a las cosas a menudo resulta muy difícil. Con la pérdida de carnicería de la comunidad, es posible que tenga que viajar para encontrar casas a nivel local o es posible que tenga que conectarse en línea para encontrar el tamaño y el tipo que está buscando.
Buscando localmente
Si su pueblo tiene una tienda de comestibles que aún tiene un departamento de Carne Butchering, hable con el carnicero. Él puede ser capaz de pedir carcasas para usted. Otras opciones locales incluyen plantas de procesamiento de carne. Estos se encuentran generalmente en las afueras de la ciudad y están allí para servir a los agricultores de carne de carne y cerdo locales, así como a los cazadores. Muchas áreas tienen más de una planta de procesamiento de carne, por lo que es una buena idea llamar y verificar la disponibilidad y los precios.
Ir en línea
Su mejor apuesta para encontrar la carcasa de salchicha puede ser estar en línea para ordenar. Una ventaja de comprar en línea es la selección es mejor y también puede ordenar los ingredientes para los tipos de salchichas especiales al mismo tiempo. Muchas de estas compañías toman tarjetas de crédito o débito y algunas aceptarán los pagos de Google Checkout o PayPal si no se siente cómodo de dar la información de su tarjeta en línea. Tenga en cuenta que la mayoría de las compañías no pueden enviar carcasas naturales fuera de los Estados Unidos debido a las regulaciones en otros países.
Que tipo y cuanto
Bratwursts y otras salchichas alemanas se preparan generalmente en cubiertas de cerdo. Perros calientes, las salchichas de desayuno se preparan en carcasas de cordero. Las cubiertas de res se utilizan para Bolonia, Salami y otros tipos de salchichas duras. La longitud de la carcasa dependerá del tipo de salchicha que está haciendo, pero la mayoría de las carcasas son de alrededor de 20 a 25 pies de longitud. Una regla general es que 1 libra de carne se materializará 2 pies de carcasa. Estas longitudes se pueden cortar para facilitar el trabajo con ellos o si no tiene suficiente relleno de salchicha para usarlo todo a la vez. Almacenar en las cubiertas no utilizadas en el refrigerador por hasta dos años.
- Se utilizan las direcciones sobre las carcasas de cerdos naturales, pregúnteles al meatman
- Cubiertas de salchichas
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- Cubiones de salchichas en línea
- Carcasas De Salchicha - Galletas - Clips De Salchicha
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