Cómo hacer relleno el día anterior
Cosas que necesitarás
- Sartén
- Verduras
- Cubos de pan
- Condimentos
- Tazón grande
- Caldo
- Olla o cacerola
- Cucharón
- Envoltura de plástico
El relleno, también conocido como aderezo, se refiere técnicamente a "Verduras, carne o pan rellenas en una cavidad de un pájaro, pescado, carne o verdura" Según Pioven. En uso común, sin embargo, el término generalmente se refiere a una mezcla basada en pan. También puede contener verduras picadas, como cebollas y apio y fruta, como piezas de manzana, pasas, grosellas o arándanos. Puede hacer que su relleno sea el día antes de que desee servirlo para reducir el tiempo de preparación al día siguiente.
Paso 1
Coloque las verduras en la sartén y salte hasta que terminen a su gusto. Mezcle las verduras salteadas con los cubos de pan y cualquier condimento que su receta requiere en un tazón grande.
Paso 2
Trae el caldo que su receta requiere hervir en una olla o cacerola. Apague el calor, luego lleve el caldo caliente sobre la mezcla de pan. Revuelva bien para humedecer uniformemente el pan con el caldo, pero no aplastar el pan demasiado.
Paso 3
Cubrir el tazón de relleno con envoltura de plástico. Permita que se enfríe a temperatura ambiente, luego colóquela en el refrigerador durante la noche.
Paso 4
Retire el tazón de relleno desde el refrigerador aproximadamente una hora antes de estar listo para usarlo. Permita que se caliente a temperatura ambiente durante aproximadamente media hora, luego transfiérelo a un recipiente para hornear según lo dictado por su receta.
Paso 5
Hornea el relleno en un horno precalentado a 350 grados F durante aproximadamente media hora, suponiendo que su receta requiere un tiempo de horneado de 20 minutos. Si su receta requiere un tiempo de horneado diferente, agregue 10 minutos a ese tiempo (para compensar la temperatura más fría del relleno).
Propina
Si prefiere hacer que el relleno sea más de un día de antemano, puede hacerlo. Cocine completamente el relleno, luego congela. Colóquelo en el refrigerador para descongelar la noche antes de que desee servirlo. Colóquelo en el horno hasta que esté caliente justo antes de que lo sirva. Si prefiere cocinar el relleno dentro de su pavo, mezclelo y refrigere durante la noche como se describe. En lugar de ponerlo en un plato para hornear y hornearlo, simplemente retire el relleno del refrigerador y rellena el pavo con él. Cocine el pavo como sugiere la receta.
- Piloven: Relleno
- Simplemente recetas: la receta de relleno de mamá
- wtop.com: consejos para hacer relleno desde cero
- Nydailynews.com: para la cena de Acción de Gracias, la preparación anticipada es un salvador de cortesía
- El Washington Post: Relleno Vs. Machacado
- El gourmet global: relleno (o no llenando) un pavo
- Mejores casas y jardines: Recetas de Acción de Gracias
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