Cómo cocinar verduras congeladas en un wok
Cosas que necesitarás
- Wok
- Petróleo
- Vegetales congelados
- Microonda
- Toallas de papel
- Plato seguro de microondas
La cocina de Wok es un elemento básico en la cocina asiática y se puede usar para crear salmuera, así como otras comidas. Un wok es tipo de sartén utilizado en la estufa. Su pozo profundo permite una cocina rápida y rápida. En la mayoría de las recetas salteadas, las verduras en rodajas finas se utilizan para complementar piezas de carne sazonada y una salsa asiática. Puede usar verduras congeladas directamente desde el congelador o descongelarlas antes de cocinarlas.
Directamente del congelador
Paso 1
Aceite ligero un wok con aceite de canola. Quieres que la sartén se calienta a unos 350 grados.
Paso 2
Vierta la cantidad deseada de verduras congeladas en el wok. No aborda el wok, ya que esto puede hacer que las verduras vaporan y se empapen. Quieres que cada verdura toque la superficie del wok.
Paso 3
Cocine las verduras durante unos cuatro minutos o hasta que estén tiernos crujientes. Mantenga el reloj en las verduras y muévelas a menudo.
Descongelado
Paso 1
Descongele las verduras en un plato de microondas con agua con agua. Si está utilizando un paquete de 12 onzas de verduras, agregue dos cucharadas de agua.
Paso 2
Cubra y cocine en el ajuste de descongelación de su microondas. Cocinar hasta que las verduras se hayan descongelado. Deja que se siente en microondas durante unos dos minutos.
Paso 3
Tire de las verduras del microondas. Tenga cuidado - las verduras pueden estar calientes.
Paso 4
Poner toallas de papel. Coloque las verduras sobre las toallas de papel en una capa. Pat completamente seco con otras toallas de papel.
Paso 5
Siga los pasos 1 a 3 de la sección 1.
Propina
Añadir pollo cocido u otra carne a la salteada después de haber cocinado las verduras. Añade tu salsa favorita si también quieres.
Advertencia
Tenga cuidado con el aceite en un wok caliente. Se puede salpicar fácilmente en la piel y causar quemaduras.
- Medicine Net: Verduras congeladas: puntas rápidas y fáciles & Recetas (cont."
- Mejores casas y jardines New Cook Book de mejores casas & Jardines, Jan Miller: Cocinar con verduras frescas: Página 573
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