Ro * Tel se puede replicar con algunos ingredientes simples.
Ro_tel es un producto enlatado popular compuesto por tomates frescos, chiles y especias que le dan a los platos mexicanos y suroeste un sabor auténtico. Si está haciendo una receta que requiere RO_TEL y no tiene nada disponible, puede reproducir fácilmente este producto en casa y hacer su receta sin preocuparse por comprometer su sabor general.
Tomates en cubitos picados
El ingrediente principal en Ro_TEL es tomates en jugo de tomate. Al sustituir el sabor de tomate en una receta que requiere RO_TEL, use tomates en cuberos. Para mantener la misma consistencia que RO * Tel, no drena los tomates de su jugo.
Chiles verdes
Sustituye el segundo ingrediente principal en Ro_TEL con chiles verdes frescos o enlatados. Los chiles son un ingrediente importante cuando está sustituyendo a Ro_TEL, ya que proporciona el "calor" elemento. Si usa pimientos frescos, comience con un chile picado. Si se usa enlatado, drena todo el agua de una pequeña lata. Para ambos frescos y enlatados, agregue una pequeña cantidad a la lata de los tomates, pruebe la mezcla y aumente la cantidad de acuerdo con su preferencia personal.
Condimentos
Los últimos ingredientes que le dan a Ro * Tel su sabor clásico son sal y una mezcla de especias. Añadir lentamente la sal a la mezcla de tomate y pimienta al gusto. Sobre la base de su receta y sus gustos personales, agregue a la mezcla Pinches de especias mexicanas clásicas como el cilantro, el comino, el polvo de ancho de chile y el cilantro.
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