Cómo preparar un pimiento habanero

Cosas que necesitarás

  • Panorámica
  • Plato hondo
  • Cuchillo
  • Tabla de cortar
24025262

Una de las variedades de pimienta más calientes, los pimientos Habanero se pueden usar en casi cualquier receta que requiere Jalapeño si desea algo con más especias. Si bien la piel de pimienta es comestible, es posible que desee eliminarlo para que la salsa y otras recetas hagan que los pimientos sean más tiernos. Se debe tener cuidado al prepararlos, ya que su petróleo y jugo son irritantes severos si los llevas en tus ojos. También pueden irritar la piel de algunas personas.

Paso 1

Precaliente un horno a 400 grados Fahrenheit si está eliminando las pieles. Coloque la pimienta en una prohibición de engorde y cocine durante seis minutos o hasta que las pieles comiencen a ampolla. Gire los pimientos y cocine el otro lado hasta que arruinen.

Paso 2

Llene un tazón poco profundo con agua fría. Coloque los pimientos en el recipiente y retire la piel ampolla, que debe deslizarse fácilmente de los pimientos.

Paso 3

Ponga la pimienta en una tabla de cortar. Corte y deseche la parte superior de la pimienta, donde está el tallo, con un cuchillo afilado. Gire la pimienta boca abajo y sacude las semillas.

Paso 4

Cortar la pimienta por la mitad a lo largo. Picar cada mitad en pequeños cuadrados de 1 centímetro para su uso en salsa y otras recetas que exigen pimientos picados.

Paso 5

Alternativamente, cortar la pimienta en anillos de grosor de ¼ de pulgada en lugar de cortarlo por la mitad. Usa los anillos como guarnición o como un cobertura en platos.

Paso 6

Lávese bien las manos con agua y jabón para eliminar todos los aceites de pimienta una vez hecho. Limpie todas las superficies de trabajo para eliminar los aceites habanero.

Propina

Póngase un par de guantes de goma plato limpio. Esto evita que los aceites de pimienta de conseguir en sus manos mientras trabaja.

Puede dejar las semillas en los pimientos si su textura es aceptable en el plato que está preparando. Tenga en cuenta que a menudo son más caliente que la degustación de pimienta real.

Advertencia

Evitar tocarse los ojos o la boca, mientras que la preparación de los chiles habaneros. El jugo se quemará si entra en contacto con la piel o los ojos.

referencias

te podría gustar




» » Cómo preparar un pimiento habanero