Cómo almacenar un pavo ahumado
Cosas que necesitarás
- Envoltura de plástico
- Sartén de pavo
- Papel de aluminio
- Bolsas de almacenamiento congelador
Con el advenimiento de los fumadores de hogares fáciles de usar, parrillados, las personas pueden disfrutar del sabor del fresco pavo ahumado sin tener que esperar días para el proceso de fumar. Sin embargo, no importa si un pavo ha sido fumado, frito o horneado tradicionalmente en un horno: tiene aproximadamente dos horas desde el tiempo de cocción (después de que se haya servido un pavo) para refrigerar y almacenar sobras de pavo. De lo contrario, Turquía que lo dejó a temperatura ambiente funciona con el riesgo de crecimiento bacteriano que puede llevar a la intoxicación alimentaria, lo que rápidamente pondrá un amortiguador en su comida de vacaciones.
Paso 1
Cubra su pavo ahumado inmediatamente con envoltura de plástico mientras usted determina cuál es su situación. Determine cuánto tiempo será antes de que vaya a servir al pavo. Si es más largo de dos horas, debe almacenar su pavo en un refrigerador. Según la Federación Nacional de Turquía, los pavos crudos pueden refrigerarse durante uno o dos días o congelarse durante 12 meses, y los pavos cocidos son buenos para tres a cuatro días en el refrigerador y pueden almacenar en el congelador hasta de tres a cuatro meses. Determine cuáles son sus necesidades y luego actúan en consecuencia.
Paso 2
Cubra el pavo ahumado con papel de aluminio y manténgalo en la sartén si está transportando el pavo. Por ejemplo, si necesita conducir una distancia relativamente corta (no más de una hora), transporte el Turquía en su sartén. Una vez que llegue a su destino, coloque el Turquía en el horno a una configuración de baja temperatura, como 250 grados, o refrigerarlo y recalentarlo más adelante si cree que tendrá más de dos horas antes de servir el tiempo.
Paso 3
Retire el relleno de la cavidad del pavo y almacene en un recipiente si el pavo se fumó originalmente mientras estaba lleno. El relleno que se deja demasiado tiempo en la cavidad de Turquía puede contaminarse con bacterias.
Paso 4
Refrigere el pavo ahumado si tendrá más de dos horas desde el momento en que se terminó de cocinar hasta que lo sirva. El pavo siempre puede ser recalentado brevemente en el horno.
Paso 5
Almacene la sobras de pavo ahumado después de la comida en un recipiente de comida de plástico en su refrigerador. Las sobras se pueden almacenar de manera segura en el refrigerador por hasta cuatro días.
Paso 6
Congelar la sobras de Turquía que usted no tiene la intención de comer dentro de tres a cuatro días en bolsas de almacenamiento de congelador de plástico bien selladas hasta cuatro meses.
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