Cómo prevenir una corteza soggy graham cracker
Cosas que necesitarás
- Relleno de pay
- Tazón de mezcla
- Chocolate
- Claras de huevo
- Cepillar
Las costras de Graham Cracker se hornean rápidamente y se pueden comprar en la tienda o caseras. Pero, las costras Graham Cracker también sostienen la humedad y pueden ser empapadas con bastante facilidad. Se utilizan un par de métodos para proteger las costras de Graham Cracker desde convertirse en un desastre empapado que agregará solo unos minutos para preparar tiempo. El método elegido depende del tipo de pastel que se está realizando y el tipo de llenado utilizado.
Paso 1
Línea el pastel con cualquier tipo de chocolate derretido con un cepillo de pastelería. Deje que el chocolate se ponga en el refrigerador durante unos minutos antes de servir. Esto funciona bien para los rellenos que van con chocolate, como banano o caramelo.
Paso 2
Separar un huevo blanco y tirar el resto del huevo para las tartas que no van bien con el chocolate.
Paso 3
Cepille el huevo blanco sobre la parte inferior de la corteza de pastel.
Paso 4
Hornee la corteza de pastel en un horno a 350 grados Fahrenheit durante tres a cinco minutos para que se seque la corteza. Llenar el pastel como lo harías normalmente.
- Bocados para hornear: cómo mantener una corteza Graham Cracker de ser empapado
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