Sustituto de huevo en shake `n bake
Agitar y hornear productos ofrecen pre-hechos empanado y especias para pollo y cerdo. Mediante el uso de estos agrega sabor, la humedad y el brillo a la superficie de la carne. Cuando uno lee las instrucciones, se dará cuenta de la necesidad de la carne primera inmersión en un huevo batido antes de cubrir con la mezcla. Ya sea que esté fuera de los huevos o simplemente no comen ellos, usted tiene algunas opciones para conseguir las migajas para pegar sin agrietarse una concha.
Mostaza
ofertas de mostaza picante una chispa a sus sándwiches y hamburguesas, pero también pueden añadir brillo a un fuese pre-hechos. Sustituir el huevo con su mostaza favorita - Dijon, amarillo y todas las variedades trabajarán. Emparejar el tipo de mostaza con el tipo de empanado que está utilizando. Por ejemplo, un empanado-suroeste inspirado podría utilizar un color amarillo mostaza, pero evitar una mostaza de miel que va a quitar de la especia en el empanado.
Leche
ofertas Leche un revestimiento lo suficientemente grueso para la mezcla de empanar a pegarse a pollo y cerdo. Para añadir un poco de riqueza, suero de prueba, que es más gruesa, y mejor si el empanado es gruesa y su corte de carne es fina.
Agua
Cuando todo lo demás falla, el agua es un sustituto muy bien para el huevo. Si bien no se le añade una capa de grasa entre la carne y el pan rallado, que todavía recibe el empanado que se adhieren a la superficie de la carne.
Salsas
Salsas en su refrigerador se pueden utilizar en lugar de huevos. ofertas de salsa barbacoa de espesor, especias y carácter a una mezcla aburrida empanado. Utilizar cualquier salsa espesa en su refrigerador o la despensa que los pares muy bien con el pan rallado, pero evite las salsas finas - como teriyaki o un apósito fina - ya que pueden hacer que las migas de pan empapadas, y le impide la creación de una corteza crujiente .
otros productos lácteos
Mantequilla, yogur y crema agria se puede utilizar en lugar de un huevo para empanar. Use el yogur y la crema agria si usted y los que están en la mesa de la cena, no les importa una mordida picora, ya que la agria de estos productos pasará a través de. La mantequilla también puede humedecer la carne y ayudar al palo de empanado sin agregar o quitar demasiado del sabor del empanado.
- The Kitchn: Ideas para el empanado que no usa huevos?
- Recetas de cocineras: ¿Qué puedo sustituir los huevos en un lavado??
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