Cómo deshacerse de un olor a pescado en aceite de freír
Cosas que necesitarás
- Jengibre
- Wok o sartén
Así que acabas de hacer una hermosa cena de pescado, tal vez incluso los peces y las papas fritas, y no quiere tirar todo ese aceite que usaste? El aceite en el que cocinaste tu peces probablemente ahora tiene un fuerte aroma de peces, que desea eliminar antes de intentar reutilizarlo. Afortunadamente, para el frugal entre nosotros, que simplemente no puede soportar el pensamiento de perder petróleo posiblemente utilizable, hay algunos remedios simples que eliminan efectivamente ese olor a pescado.
Paso 1
Cortar una rebanada de un buen tamaño de jengibre sin pelar. Vierta el aceite en el que usted tiene peces previamente fritos en un wok u otra pan lo suficientemente profunda para mantenerlo.
Paso 2
Calienta el aceite a fuego lento, teniendo cuidado de no hacerlo demasiado caliente. Añadir la rebanada de jengibre al aceite caliente.
Paso 3
Permita que el jengibre cocine a fuego lento en el aceite durante unos 15 minutos. Usando pinzas o una cuchara ranurada, retire el jengibre. Vierta cuidadosamente su aceite ahora utilizable en un contenedor. Etiquetar claramente el contenedor; El aceite de uso previamente utilizado tiene una vida útil más corta que el aceite no utilizado.
Advertencia
Si bien puede reutilizar los aceites de cocción, solo debe usarlo una vez más. No quieres cocinar con aceites rancios.
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