Cómo cocinar las fastidias de langosta
Cosas que necesitarás
- Uno 7 oz. Tarro de pimientos rojos dulces asados, escurridos
- 3 colas de langosta
- 1 taza de queso cheddar rallado
- 1/4 taza de queso de pimiento triturado
- 1/3 taza de queso parmesano rallado
- 1 cucharadita. orégano
- 1 cucharadita. ajo molido
- 1/3 taza de salsa de picante medio
- Tazón de mezcla mediana
- Tazón grande
- Cizallas de cocina
- Cuchillo de cocina
- Tabla de cortar
- Hoja de hornada
- Cuchara
- Agua
- Hielo
En la cocina, las diques de langosta pueden referirse a un tipo de langosta pequeña, también conocida como Scampi y un método para cocinar y servir carne de langosta. Este último consiste en asar a la carne de langosta en su cáscara y sirviendo con mantequilla dibujada y limón. Simplemente basta las colas de langosta en la cáscara con mantequilla clarificada, polvo de ajo, sal y pimienta y asar durante un minuto por oz. cocinar las fastidias de langosta. Agregue unos cuantos quesos, verduras y especias a la carne de langosta para dar a este amado plato una patada picante y sabrosa.
Dudas de langosta Saucy
Paso 1
Colas de langosta de asado por un minuto por oz. Mientras que las colas de langosta se aman, llenan un tazón grande a mitad de camino con agua y hielo.
Paso 2
Coloque las colas de langosta en el agua y el hielo inmediatamente después de retirar de la parrilla para enfriar la carne.
Paso 3
Precaliente un horno a 350 grados F.
Paso 4
En un tazón de mezcla, combine pimientos, quesos, orégano, ajo y salsa picante. Revuelva bien hasta que se incorpore.
Paso 5
Retire las colas de langosta del baño de hielo una vez que estén frescos al tacto.
Paso 6
Usando las tijeras de la cocina, cortó con cuidado la parte superior de una cáscara de cola a lo largo, comenzando en el lado izquierdo de la cola. Cortado a través de la parte inferior de la cola y luego retrocede el otro lado para que corte un rectángulo desde la parte superior de la cáscara. Repita con las otras dos colas.
Paso 7
Recoger cuidadosamente la carne de la cola con una pequeña cuchara, teniendo cuidado de no desgarrar ni romper la cáscara.
Paso 8
Ponga a un lado las conchas y coloque la carne sobre una tabla de cortar. Picar la carne y agregarlo a los otros ingredientes, mezclando bien.
Paso 9
Use una cuchara para recoger la mezcla de nuevo en las conchas de langosta.
Paso 10
Coloque las conchas llenas en una bandeja para hornear y hornee en el horno a 350 grados F durante ocho minutos.
Paso 11
Cálido.
Propina
Use pimientos picantes en lugar de dulce para una patada adicional.
En lugar de devolver la carne de langosta a las conchas, úsela como un relleno en la masa de hojaldre para un alimento o aperitivo simple, pero decadente, decadente.
Advertencia
Tenga cuidado al cortar las colas de langosta para evitar quemaduras o laceraciones.
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