Cómo asar la costilla
Cosas que necesitarás
- Sartén de tostado poco profundo
- costilla
- 2 cucharaditas. sal
- 2 cucharaditas. pimienta
- 1 cucharadita. polvo de ajo
Una costilla principal asada es un plato de carne deliciosa y tierna, perfecta para una ocasión especial o una cena cotidiana. Puedes usar un asado de costilla principal que viene con o sin el hueso. Debido a que la costilla es una carne tan sabrosa, no necesita agregar muchas especias. Un poco de sal, pimienta y ajo es perfecto para mejorar la jugabilidad de la costilla principal. También puede asar a la costilla principal para adaptarse al gusto que prefiera, como raro, medio o bien hecho.
Paso 1
Mezcle la sal, la pimienta y el ajo juntos y froten en la carne. Asegúrese de frotar los condimentos a todos los lados de la carne.
Paso 2
Ponga la costilla principal en una sartén con el lado gordo hacia arriba.
Paso 3
Asar a 550 grados F. Tendrá que cocinar la costilla principal durante cinco minutos por libra para una costilla prima rara, seis minutos por libra para medio, y una costilla principal bien hecha necesita cocinar durante siete minutos por libra.
Paso 4
Apague el horno cuando el tiempo de cocción está arriba, pero no abra la puerta del horno. Deja la costilla en el horno durante dos horas. Es importante que no abras la puerta durante este tiempo.
Paso 5
Retire la costilla Prime después de dos horas, cortarla y servir.
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