Cómo tomar algo del calor de los frijoles cuando ha puesto demasiado pimiento picante
Los frijoles picantes hacen un gran plato lateral o plato principal. Ya sea un tazón de chile vegetariano, frijoles refritos o un lado de los frijoles currados, la comida puede ser muy satisfactoria. Sin embargo, los frijoles que han tenido demasiado pimiento picante a ellos serán desagradables de comer. Si está buscando una manera de sacar algo del calor de sus frijoles picantes, hay un par de opciones diferentes disponibles para usted.
Paso 1
Coloque cualquier trozos grandes de pimientos picantes que están en la olla con los frijoles. Asegúrese de eliminar también las semillas, si son fácilmente visibles. Las semillas son la parte más calurosa de cualquier pimiento picante.
Paso 2
Añadir otros ingredientes al plato para disminuir la escoria de los frijoles. Por ejemplo, agregue arroz a frijoles especiados para crear frijoles rojos y arroz. El almidonamiento del arroz ayudará a combatir la especia en los frijoles. También puede agregar caldo y verduras a los frijoles y hacer una sopa.
Paso 3
Agregue un producto lácteo, como queso frondoso o yogur griego, como un cobertura. Las grasas en los alimentos lácteos ayudan a calmar la quemadura de alimentos picantes, por lo que servir lácteos con sus frijoles puede quitarle algo del calor.
Paso 4
Añadir más frijoles. Al duplicar la cantidad de frijoles, pero no agregando ninguna especia adicional, puede diluir el efecto de los pimientos picantes.
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