Cómo congelar los tomates en cubitos
Cosas que necesitarás
- Cualquier variedad de tomates
- Sellador de alimentos de vacío o plástico
- Bolsas de congelador
- Olla grande
- Colador
- Hielo
Durante el invierno en el norte de U.S., Los tomates frescos pueden ser muy caros y no muy buenos. Sin embargo, si los congelas cuando son abundantes y económicos durante el verano, estarán disponibles para salsas y otros usos todo el invierno. Imagina poder hacer tu propia salsa de espaguetis o chili con tomates en cubitos que tienes congelado. No solo sabrán mejor, ahorrará dinero en el proceso.
Paso 1
Elige los tomates de tu jardín o los compra del supermercado. Puedes usar todas las variedades de tomates, pero muchas personas prefieren romas porque tienen menos semillas y menos agua que la mayoría de las otras variedades. Tirar los tomates que están madurables, podridos o magullados.
Paso 2
Retire las pieles de sus tomates. Simplemente colóquelos en una olla de agua hirviendo durante aproximadamente un minuto, luego transfiéralos a agua helada. Eso aflojará las pieles y lo hará mucho más fácil de eliminarlos.
Paso 3
Recorte los tomates para deshacerse de los tallos y otros materiales difíciles, así como las áreas maduras y mimadas.
Paso 4
Aprieta a cada tomate para reducir la humedad y librarlos de semillas. Una vez que eso se logra, dados los tomates en trozos pequeños.
Paso 5
Usa un colador para drenar tus tomates antes de pasar al siguiente paso. Quieres que sean relativamente secos antes de congelarlos.
Paso 6
Llene las bolsas del congelador con los tomates sin sobrellenarlos porque se expandirán cuando se congelen. Empuje suavemente los bolsillos de aire de las bolsas, luego deshace el resto con un sellador de vacío. Si no tienes uno, haz tu mejor esfuerzo para eliminar los bolsillos de aire restantes.
Paso 7
Coloque las bolsas en la parte posterior de su congelador donde se congelarán el más rápido. Luego, cuando llegue el momento de usarlos, tendrá tomates de sabor fresco a una fracción del costo.
te podría gustar
Contenido solanino en maduro vs. Tomates verdes Los tomates maduros y verdes contienen toxinas. Según la Universidad de Missouri, las plantas de tomate son las verduras más populares cultivadas en los jardines de origen debido a la fruta abundante y el cuidado fácil. Bajo en calorías, ricas en…
Cómo sustituir los tomates frescos para los enlatados Cosas que necesitarás AlmacénCuchilloColadorbolHieloLos tomates frescos se pueden utilizar en lugar de enlatados. Durante la mayor parte del año, es difícil ponerse fresco, tomates en temporada. Por lo tanto, la mayoría de las recetas requieren…
¿Qué variedades de tomate son determinadas?? Primer plano de gran pila de tomates. La cosecha de un tomate perfectamente maduro, sabroso, cultivado en casa (Solanum Lycopersicum) es una de las alegrías de la jardinería. Para alcanzar ese objetivo, necesita saber qué tipo de tomate se adapta…
Cómo congelar los tomates de jardín frescos Cosas que necesitarás CacerolaCuchara ranuradaAgua congeladaCuchillo de cocinaColadorHoja de hornadaBolsa de congeladorLos tomates frescos duran poco tiempo en el jardín, pero aún puede hacer su salsa favorita de tomate fresca de jardín en invierno…
Características de las plantas de tomate Los tomates son una adición perfecta para ensaladas, sopas y otros platos. Las plantas de tomate son excelentes adiciones a cualquier jardín o guardería. Estas plantas cultivan tomates densos nutrientes y brotan un gran follaje verde a lo largo de…
Las mejores variedades de tomate para canning Una variedad de tomates de jardín cosechados en una caja en la hierba. Entonces, has decidido poder tu propia salsa, pasta de tomate, tomates enteros o salsa, y te preguntaste si hace una diferencia de qué tipos de tomates (Solanum lycopersicum) tu…
Cómo poder tomates amarillos Cosas que necesitarás Ácido cítrico o jugo de limón embotelladoFrascos de conservasSal o azúcar al gustoJugo de tomate (opcional)Agua congeladaCuchilloMacetaTenazasGuantes de gomaLos tomates amarillos se conservan de la misma manera que los tomates…
Cómo frenar los tomates de maduración Cosas que necesitarás Papel o periódico de Brown ButcherCajaTomates separados para ralentizar el proceso de maduración. Los tomates de jardín conservan su calidad por poco tiempo una vez maduro. La desaceleración del proceso de maduración le permite…
Variedades de tomate sin semillas Karyn maier Karyn es una revista temporada, escritora, columnista y autor del libro con una pasión por celebrar la vida, la familia y los amigos con buena comida.Los tomates sin semillas proporcionan más frutos con menos jugo. Nada captura el sabor…
Cómo usar los tomates deshidratados Cosas que necesitarás Tomates deshidratadosAguaCuchilloTomates Sunried Añadir un sabor único a las pizzas caseras. Una brillante ráfaga de sabor de tomate puede traer un verano a la mesa en cualquier momento del año. Utilizar tomates deshidratados…
Cómo can cann marzano tomates Cosas que necesitarás 20 lbs. los tomates frescos de San Marzano7 oz. jugo de limón embotelladoOlla grandeUn tazón grande lleno de agua fríaColador14 frascos para conservas diminutos con tapas y juntas anulares de gomaCuchara grandeCuchillo de…
Cómo puede puede salsa con el método de pack frío Hacer un buen uso de la abundancia de tomates de su jardín a la hora de la cosecha haciendo lotes de salsa. Encontrará una gran variedad de recetas para la salsa, para adaptarse a cualquier gusto, desde leve hasta quemado. ¿Puede su creación de…