Cómo congelar el aderezo
Cosas que necesitarás
- Envoltura de plástico
- Lámina de aluminio de alta resistencia
- Bolsas de congelador
El aderezo y el relleno no tardan mucho tiempo en prepararse, a menos que sea las vacaciones y parece que incluso las tareas más rápidas toman demasiado tiempo. Eso es cuando hace platos laterales que se congelan mucho antes del gran día y simplemente descongelarlos y calentarlos el día de prueba su valor. Si desea reducir su hora de cocción de vacaciones, o simplemente desea vestirse a mano para comer como un elemento lateral de comida, puede hacerlo hasta tres meses por delante y guardarlo en el congelador.
Crudo
Paso 1
Transfiera el apósito sin cocer a un plato para hornear y envolver 2 capas de envoltura de plástico alrededor. La envoltura de banquetes, o envolviendo un plato todo el camino en la envoltura de plástico, evita que la mayor cantidad de aire sea posible de ingresar.
Paso 2
Cubra el plato con 2 capas de papel de aluminio de servicio pesado en direcciones perpendiculares, una transversal y una a lo largo.
Paso 3
Marque la fecha en la lámina de aluminio y guárdela en el congelador hasta 3 meses para la mejor calidad.
Cocido
Paso 1
Deje que el aderezo se enfríe a temperatura ambiente.
Paso 2
Transfiera el apósito a los contenedores de congeladores herméticos o corte el aderezo en pedazos y envuelva cada uno individualmente en plástico.
Paso 3
Coloque las piezas de vestidor envueltas en las bolsas del congelador y marque la fecha en ellos. Si usa contenedores, marque la fecha en ellos, también.
Paso 4
Almacene el aderezo cocido en el congelador hasta 1 mes para la mejor calidad.
Propina
Descongelar el aderezo crudo en el refrigerador durante 24 horas antes de cocinar el soporte de la habitación a temperatura ambiente una hora antes de hornear.. Descanse el aderezo cocinado en el refrigerador durante 1 hora por libra.
Advertencia
Solo recalentar el aderezo descongelado una vez.
- Universidad de Georgia: Congelación de alimentos preparados
- Al sur de la vida: congela tu aderezo favorito
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