Cómo hervir medio a grandes camarones
Cosas que necesitarás
- Camarones grandes
- eviscerado herramienta de camarones
- Olla grande
- Cuchara ranurada
- Hielo
- bol
- Condimentos (opcional)
- Mantequilla o aceite (opcional)
Hervir el agua es una de las formas más rápidas y menos complicado de preparar camarones. Este método funciona igual de bien para medianas, pequeñas o grandes camarones, y requiere pocas herramientas. Este método de preparación básica es ideal para el camarón cóctel o para el camarón utilizado en otras recetas, como una ensalada o salsa. Hervir los camarones al menos una hora antes de servir si quieres comer en frío. Ajustar el tiempo de cocción según sea necesario; camarones más pequeños requieren menos tiempo, mientras que las grandes camarón puede tomar un poco más de tiempo para cocinar.
Paso 1
Pelar y quitar las venas los camarones con la herramienta antes de ebullición desvenado. También se puede hervir los camarones en sus conchas, si se desea.
Paso 2
Vierta 4 tazas de agua por libra de camarones en una olla grande. Calentar el agua hasta que empiece a hervir.
Paso 3
Caída de dos o tres puñados de camarones en el bote. Cuando los camarones se cocinan, se volverán de color rosa y flotan en la superficie del agua. El camarón se debe cocinar después de al menos tres minutos de ebullición.
Paso 4
Retire los camarones del agua con una espumadera.
Paso 5
Coloque los camarones en una cama de hielo en el interior de un recipiente grande. Repita el proceso de cocción hasta que todos los camarones se hierven.
Propina
Si lo desea, puede agregar las hierbas, aceite, mantequilla u otros condimentos al agua para el máximo sabor.
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