Cómo lavar las frutas y verduras con peróxido de hidrógeno

Andrea Boldt

Andrea Cespedes es un chef capacitado profesionalmente que ha centrado estudios en nutrición. Con más de 20 años de experiencia en la industria fitness, entrena en bicicleta y corriendo y enseña Pilates y Yoga. Es un consejo estadounidense de entrenador personal certificado por el ejercicio, RYT-200 y tiene títulos de la Universidad de Princeton y Columbia.

El peróxido de hidrógeno puede ser familiar para usted como un limpiador de heridas, lejía de cabello o enjuague de la boca, pero no es tan común para limpiar las frutas y verduras frescas. Cuando se usa adecuadamente, peróxido de hidrógeno Posiblemente puede matar e. coli, listeria ysalmonela Bacterias: todos los patógenos transmitidos por los alimentos que causan intoxicación alimentaria. El peróxido también ayuda Eliminar suciedad y pesticidas adicionales.

Botellas de rociado

Paso 1

Llene dos botellas de pulverización. Uno tiene vinagre blanco liso y el otro 3 por ciento de peróxido de hidrógeno, encontrado fácilmente en cualquier farmacia.

Paso 2

Rocíe ligeramente las verduras o frutas con el vinagre, y luego con el peróxido de hidrógeno.

Paso 3

Enjuague los productos completamente En el agua corriente después de usar las soluciones. Servir crudo o uso en una receta.

Propina

Este orden de solución también puede desinfectar una superficie de encimera. Después de usar el peróxido de hidrógeno, no enjuague y permita que la superficie se seque.

Tenga en cuenta que si se enjuaga a fondo, no se queda ningún vinagre permanente o sabor de peróxido. Además, si alguna cantidad pequeña de peróxido de hidrógeno permanece en el producto, no es tóxico. También puede usar los aerosoles sobre carne cruda y aves de corral para matar a los patógenos transmitidos por los alimentos.

Método de remojo alternativo

Si no desea usar una botella de spray o tener pequeñas piezas de productos, como los flósculos de brócoli, remojarse, completamente sumergido, en un tazón de peróxido de hidrógeno durante unos 5 minutos en lugar de. Enjuague con agua fría y seque con la patente antes de servir o usar en una receta. Para bayas, Use una solución que sea medio agua y medio peróxido de hidrógeno y Remoje durante unos 3 minutos. Enjuague y seque las bayas, pero los sirva inmediatamente, ya que las bayas lavadas acumulan el moho rápidamente.

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