¿Puedo chuletas de cerdo de pan con mezcla de panqueques??
A tradicionales llamadas empanadas chuleta de cerdo receta para un empanado de harina sazonada, migas de pan o galletas secas, incluso trituradas, pero no hay razón para que no se puede utilizar la mezcla para panqueques como empanado. Panqueque mezcla es más dulce que la mayoría de los empanados, y crea un nítido, corteza dorada. Unas pocas especies, como el romero y chiles, van bien con el sabor más dulce.
Ingredientes
La mayoría de las mezclas para tortitas contienen sólo unos pocos ingredientes, como la harina, el azúcar, la sal y el bicarbonato de sodio o polvo de. mezclas de especialidad a veces contienen huevos en polvo o la mantequilla, la harina de maíz, trigo integral u otros granos. Estos ingredientes son apropiados para empanar chuletas de cerdo. Evitar los que contienen chips de chocolate o frutos secos, aunque.
Gusto
Panqueque mezcla hace un delicioso empanado para chuletas de cerdo porque su ligeramente dulce. variedades multigrano o los que contienen harina de maíz añaden un sabor a nuez y una textura crujiente. Puede agregar condimentos adicionales, como sal, pimienta, romero o incluso polvo de chile para un sabor aún más.
Método
A las chuletas de cerdo de pan con mezcla de panqueques, precalentar su horno o parrilla a 350 grados. Remojar las chuletas de cerdo en la leche modificada con ajo, romero, sal, pimienta y quizás un poco de vino blanco. Si bien es más común sumerjar chuletas de cerdo en huevos o mantequilla, la leche los ablanda. Escurrir las chuletas de cerdo y dragarlas en la mezcla de panqueques, cubriendo a fondo todos los lados. En este punto, puede ponerlos directamente en el horno o puede marrarse en una sartén que contenga un poco de aceite. Hornear chuletas de cerdo durante 45 minutos, o hasta que la carne es firme y ya no rosa, o en la parrilla durante 12 a 15 minutos, o hasta que la carne es de color blanco y los jugos sean transparentes. Servir chuletas de cerdo empanadas con puré de papas, verdes o incluso salsa de leche.
Comprar
Las chuletas de cerdo son el corte más a menudo comprado de carne de cerdo y provienen de la porción del animal que se extiende desde el hombro hasta la cadera. Las chuletas de cerdo están disponibles deshuesadas o de hueso. Ambos cocinan rápidamente y producen resultados húmedos y húmedos. Al comprar cerdo, busque carne que sea firme, huele fresca y rosa claro. Evite el cerdo que tenga grasa amarilla, un aspecto blandy o brillante o líquido en el paquete.
- Tía jemima: mezcla original de panqueques
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