Cómo despacio los filetes de cerdo de cocción en el horno
Cosas que necesitarás
- Frustrar
- Pan, 9 pulgadas por 13 pulgadas
- 4 manzanas Granny Smith, sin corazón y cortadas en cubitos
- 1/2 taza de azúcar morena
- 2 cucharaditas. sal
- 2 cucharaditas. pimienta
- 2 cucharadas. vinagre de vino tinto
filetes de cerdo también se llaman filetes de hoja, que se cortan desde el omóplato de un cerdo. Este corte de carne contiene una cantidad significativa de grasa, que lo mantiene húmedo, pero es de un músculo activo, que puede hacer que sea más difícil que otros cortes de carne de cerdo. filetes de cerdo son generalmente lento-cocinados a liberar la grasa de la carne y para asegurar su ternura. Horneando filetes de cerdo en el horno, se puede reducir la velocidad a cocer hasta jugosa y tierna.
Paso 1
Cubrir un molde de 9 pulgadas por 13 pulgadas con papel de aluminio y precalentar el horno a 350 grados Fahrenheit. Coloque cuatro filetes de cerdo abajo en la sartén.
Paso 2
Espolvorear 2 cucharaditas. sal y 2 cucharaditas. pimienta en ambos lados de los filetes de cerdo. Verter 2 cucharadas. vinagre de vino tinto de manera uniforme sobre los filetes. Coloque los cuatro manzanas, sin corazón y cortadas en cubitos, en la parte superior de ellos con el azúcar morena 1/2 taza.
Paso 3
Sellar los filetes con papel de aluminio.
Paso 4
Cocinar los filetes en el horno durante aproximadamente una hora o hasta que estén tiernos y bien cocidos.
Propina
Experimento con otras especias para sus filetes de cerdo cocida al horno.
filetes de cerdo también puede ser a la parrilla o cocidos en la estufa.
Advertencia
Use guantes de cocina cuando el manejo de ollas calientes y hornear bandejas.
- Extremidades de la receta: filetes de cerdo
- Cocineros: Horno Lomo de cerdo
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