Herramientas para comer patas de cangrejo
El proceso de comer patas de cangrejo es más que una comida, es una experiencia. Aunque las piernas de cangrejo contienen carne maravillosamente texturizada y delicada que sabe dulce y suculento, llegar al corazón del asunto lleva un poco de trabajo. Comer las patas de cangrejo requiere un poco de vigor del restaurante, así como una pequeña variedad de herramientas de mesa y accesorios. Asegúrese de presentar las herramientas adecuadas al servir patas de cangrejo a amigos y familiares en casa.
Herramientas de servicio
Necesitará un contenedor desde el cual atender las patas de cangrejo en un ajuste de la tabla. Como los cangrejos a menudo se hierven, los cocineros pueden servir de patas de cangrejo de la olla en la que se cocinaron. También puede usar un tazón grande, como un tazón de ensalada, o simplemente coloque un montón de patas de cangrejo en una bandeja o plato espacioso. Coloque un soporte de olla o triveta debajo del plato de servir si coloca una pieza caliente de utensilios de cocina en la tabla.
Vajilla
Las patas de cangrejo, especialmente de la variedad del cangrejo del rey, ocupan mucho espacio, por lo que un plato grande es útil. La etiqueta dicta que los comensales deben colocar partes ineodibles de las patas de cangrejo en el lado de sus platos, pero también puede servir cangrejo con un plato principal y un plato lateral más pequeño o un tazón para residuos. Puede colocar la guarnición, como las rebanadas de limón, en la placa principal o las placas laterales adicionales. Servir cangrejo con un plato pequeño o un tazón de salsa para sostener la mantequilla derretida en caliente, la mantequilla de ajo o la salsa de cócteles.
Utensilios
Los utensilios adecuados de craqueo son quizás la herramienta más esencial para comer patas de cangrejo. Los comensales usan comúnmente una galleta de la tuerca para hacer que el descanso inicial, aunque las tijeras de cangrejo pueden cortar fácilmente por el interior de la pierna. Puede usar un pequeño martillo o mazo para descifrar las garras grandes, donde se encuentra la carne más suculenta. Aunque muchos comensales simplemente chupan la carne de la cáscara agrietada, las selecciones de mariscos o los tenedores de aperitivos ayudan a comer en las patas de cangrejo un proceso de un accidente. Las horquillas y cuchillos de tamaño completo también ayudan a los comensales a eliminar la carne de las paredes interiores de las patas de cangrejo agrietadas.
Accesorios
Un montón de servilletas, ya sean telas o papeles, son accesorios vitales, ya que las patas de cangrejo son alimentos prácticos y causan dedos grasientos. Las naps mojadas ciertamente vienen de forma útil. Baberos, desechables o lavables, ayude a proteger la ropa bonita de cualquier jugos alejados. Ponga un periódico o mantel para que la limpieza sea un proceso más fácil. Almacene las sobras en contenedores herméticos, envoltura de plástico o lámina liviana.
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