Cómo sustituir el pollo en el ayudante de hamburguesa
Cosas que necesitarás
- 1 libra. Pollo entero o entero
- Gran sartén
- Cuchara grande
El pollo molido proporciona una alternativa de grasa más baja a la carne molida. Sin embargo, el pollo molido tiende a contener más líquido, lo que significa que necesitará romperse a medida que se cocina. No tiene que drenar la grasa cuando los cocineros de pollo molidos, como con la carne de res, y el pollo molido hará que su plato de hamburguesa sea más ligero que la carne de res. También podrías usar pollo entero, cortar en piezas más pequeñas.
Pollo picado
Paso 1
Agregue un poco de aceite vegetal o pulverización de cocción a la sartén, colóquela en el horno y gire el quemador a medio.
Paso 2
Desmenuzó el pollo molido en la sartén y use la cuchara para romperla mientras se cocina, revolviendo regularmente.
Paso 3
Cocine el pollo antes de continuar a través de las instrucciones de la receta, unos 5 minutos.
Pollo entero
Paso 1
Retire la carne de cualquier hueso. Quitar la piel.
Paso 2
Cortar el pollo en piezas de talla de mordida, aproximadamente 1/2 pulgada por 1/2 pulgada.
Paso 3
Agregue un poco de aceite o pulverización de cocción a la sartén y cocine el pollo, ya que lo haría el pollo molido, revolviendo con frecuencia a fuego medio. Cocine bien el pollo, unos 5 minutos.
Paso 4
Continúe con las instrucciones del ayudante de hamburguesas, utilizando el pollo en lugar de la carne de res.
Propina
Asegúrese de que el pollo molido no tenga rosa a la izquierda antes de continuar con la receta.
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