Instrucciones para un deshidratador de alimentos nevco

Cosas que necesitarás

• Tabla de cortar
• Cuchillo
• Cesta de vaporera o inserto
• Contenedor de sellado y marinada Jerk
• 1 cuarto de galón de agua
• 1 cucharada. Sal, ácido ascórbico o ácido cítrico
• Jugo de cítricos o piña (opcional)
• Cepillo de bastón
• Aceite vegetal
• Detergente plato suave
• Esponja suave

El deshidratador de alimentos NEVCO multitierado puede secar una variedad de alimentos en rodajas finas al mismo tiempo. Los listones abiertos en las bandejas de plástico apiladas permiten que el aire caliente fluya desde el calentador en la unidad base hacia arriba y hacia afuera la comida. La humedad es lenta lentamente lejos de la comida hasta que se vuelven duras y arrugadas. Las unidades de deshidratación de Nevco Food Saver tienen la capacidad y el poder para secar los alimentos más preparados en 36 horas o menos.

Paso 1

Prepare el producto alimenticio para el deshidratador de alimentos Nevco. Rebanar y descartarse secciones dañadas o mohosas. Cortar la comida en rodajas de 1/4 pulgadas o más delgadas.

Paso 2

Ablandar las verduras y la carne antes de que se carguen en el deshidratador Nevco. Rebanadas vegetales de Blanqueador de vapor durante dos minutos. Rebanadas de carne marinar en los contenedores de sellado de marinada jerk en el refrigerador durante la noche.

Paso 3

Remoje las rebanadas de frutas en una solución de agua y sal, ácido ascórbico o ácido cítrico durante dos minutos. Este método de preparación ayuda a prevenir la decoloración y el crecimiento bacteriano durante el proceso de secado. Remoje por otros dos minutos en un baño de frutas de cítricos o piña para un sabor agregado.

Paso 4

Coloque las rodajas en las toallas de papel y seque sus superficies secas. Sumere un cepillo de bastón en aceite vegetal y cubra ligeramente los lados superior interior en las bandejas de rejilla del deshidratador Nevco.

Paso 5

Línea las bandejas con las rebanadas de alimentos preparados que dejan al menos 1/4 de pulgada de espacio entre cada pieza. Apile las bandejas en la unidad base del deshidratador Nevco y cubra las pilas con la tapa ventilada. Enchufe y encienda el deshidratador de alimentos Nevco.

Paso 6

Abra las ventilaciones en la unidad base y la tapa del deshidratador Nevco según el nivel de humedad del producto alimenticio. Deslice la salida de la base a la "1" o "2" posición para la mayoría de los alimentos de humedad media, y todo el camino abierto a "3" Para productos húmedos y densos como carnes. Ajuste las ventilaciones en la tapa en la misma posición o una más alta que las de la base para producir un flujo de aire hacia arriba.

Paso 7

Retire las rodajas de alimentos secos del deshidratador Nevco cuando esté satisfecho con el nivel de humedad. Permita que el producto seco se enfríe completamente antes de doblarlo para ver si es flexible y húmedo o crujiente y seco.

Paso 8

Apague y desenchufe el deshidratador de Nevco vacío para limpiarlo a fondo. Limpie las superficies de las bandejas y la tapa con una esponja ligeramente jabonosa. Enjuague el jabón de la esponja y limpie las falsas de la unidad antes de permitir que las piezas se sequen por separado.

Propina

Almacene los alimentos deshidratados en recipientes de vidrio o plástico herméticos de aire que son seguros de alimentos. Coloque el contenedor en una despensa fresca, oscura y seca o dentro del refrigerador. Deje la unidad de deshidratador de alimentos desenchufada o guárdela en un gabinete cuando no esté en uso.

Advertencia

Nunca ponga las partes del deshidratador Nevco en el lavaplatos o sumérgicas en agua, ya que puede causar daños permanentes.

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