Cómo reducir la sal en la carne de almuerzo
Cambiar su dieta puede ser un desafío, especialmente cuando ha estado comiendo ciertos tipos de alimentos toda su vida. Alimentos convenientes y versátiles, como la carne de almuerzo, se cargan con sal, que se utiliza como agente saborizante y como conservante. Además, pueden no estar disponibles opciones de carne de almuerzo de sodio bajo, dependiendo del fabricante de carne de almuerzo. Sin embargo, puede reducir el contenido de sal en la carne de almuerzo por su cuenta, lo que podría ayudar a disminuir su presión arterial cuando se consume junto con otros alimentos saludables.
Paso 1
Quítese la carne de almuerzo del paquete y colóquela en la parte inferior de una salsa de salsa. Llene la cacerola de la salsa con 1/4 pulgada de agua fría. Usar agua fría, en lugar de agua caliente, aumenta la cantidad de tiempo que la carne gasta en agua, lo que reduce el contenido de sal. Para reducir la sal en un jamón cocido, use un cuchillo de carne afilado para hacer rodajas de estilo de carne delgadas y delicadas.
Paso 2
Coloque la cacerola de la salsa en la estufa y coloque la estufa a fuego medio-alto. Traiga la carne de almuerzo hasta hervir y dejar que hierva durante aproximadamente 60 segundos. No deje la carne de almuerzo para hervir por más de un minuto, porque hacerlo podría comprometer la ternura y el sabor de la carne del almuerzo.
Paso 3
Vierta el agua de la carne del almuerzo y seque con una toalla de papel limpio. Vierta el agua salada por el desagüe. PAT su carne de almuerzo seque con una toalla de papel limpia o una servilleta. Pating la carne seca evita que sus sándwiches y ensaladas sean empapados.
- Institutos Nacionales de la Salud: Consejos para reducir el sodio en su dieta
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