Cómo cocinar el horno filetes de pollo
Cosas que necesitarás
- Sal para el condimento
- Pimienta para el condimento
- Lámina, Spray de cocina o acortamiento vegetal
- Plato de hornear
- 1 cucharada de mantequilla o 1/2 cucharada de aceite de oliva por filete
Los filetes de pollo al horno son una de las carnes más versátiles cuando se trata de desarrollar recetas. Se pueden usar en sándwiches, ensaladas, platos de fideos, como coberturas de pizza o como plato principal en una comida. Los filetes se pueden congomar en docenas de formas y almacenarse a granel en el congelador. Los filetes para hornear en lugar de la fritura de la bandeja ayudan a reducir la cantidad de aceite necesario para cocinar adecuadamente la carne. Un filete de pollo sin piel de 100 g contiene aproximadamente 116 calorías, lo que lo clasifica entre las carnes más magras de las carnes disponibles.
Paso 1
Lave los filetes de pollo a fondo en agua fría para eliminar cualquier bacteria de limo o superficie. Secar con una toalla de papel y colocar en un plato.
Paso 2
Línea un plato de hornear de vidrio o una lata con papel de aluminio para evitar que el pollo se pegue hasta la parte inferior del plato y para que la limpie sea más eficiente. Engrasar la sartén con acortamiento vegetal o use spray de cocción si no tiene papel de aluminio.
Paso 3
Coloque los filetes en el plato para hornear. Difúntales uniformemente para que cubran todo el plato. Encaja en tantos como puedas; Se pueden embalar herméticamente y se frotan uno contra el otro.
Paso 4
Espolvoree los filetes con sal y pimienta. Usa tus dedos o la parte posterior de una cuchara para frotar la sal y la pimienta a la carne.
Paso 5
Principales cada filete sazonado con pequeños trozos de mantequilla o con aceite de oliva. Aplique una cucharada de mantequilla o media cucharada de aceite de oliva por filete.
Paso 6
Hornee los filetes en un horno precalentado de 350 grados durante treinta a cuarenta y cinco minutos o hasta que los filetes sean dorados y crujientes, y los interiores ya no son rosados. Pruebe el progreso de la cocción eliminando la sartén del horno y corte en el filete para determinar la crudeza de la carne.
Paso 7
Dejar enfriar ligeramente y servir o usar en una receta.
Propina
Agregue condimentos a los filetes de pollo antes de hornear, como ajo, curry en polvo, cilantro, limón, salsa de soja, jengibre, albahaca e incluso salsa de barbacoa para más sabor.
- Recursos de pérdida de peso: calorías en carne de pollo
- Comida.Com: filetes simples de pollo al horno
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