Cómo cocinar cangrejos ermitaños
Cosas que necesitarás
- 12 cangrejos vivos
- Colador
- Bote
- 2 cucharadas. sal
- 1/4 taza de Old Bay condimento
- 2 clavos ajo
- 3 tiras de tocino
- Verduras
Los cangrejos ermitaños se utilizan normalmente como mascotas de la novedad de la U.S. Sin embargo, en muchas regiones tropicales, cangrejos que se alimentan de la carne de coco son más grandes y se llaman cangrejos de coco o cangrejos ladrones. Cualquier tamaño de cangrejo ermitaño puede ser cocinado y comido, pero los pequeños cangrejos ermitaños no tienen mucha carne en ellos, por lo que no puede ser digno de bombardearla para comer. Es mejor cocinar mayor cangrejo ermitaño que son por lo menos 4 pulgadas de ancho, para obtener una buena cantidad de carne.
Paso 1
Colocar los cangrejos ermitaños en el colador y limpiar a fondo las cáscaras libres de cualquier suciedad o restos bajo el agua caliente corriendo.
Paso 2
Llene la olla con cerca de 2 cuartos de galón. el agua y el lugar en la estufa a hervir. Añadir 3 cucharadas. sal y 1/4 taza de Old Bay condimento. Pelar los dientes de ajo y soltarlos en el agua.
Paso 3
Caída de los cangrejos en el agua hirviendo sazonada y deje que hierva durante unos cinco minutos o hasta que los cangrejos flotan en la superficie.
Paso 4
Añadir su elección de verduras picadas como el apio, zanahorias y cebollas que el sabor voluntad los cangrejos, y se sincronice con ellos como un lado. Caída en los tres rebanadas de tocino para dar sabor a los cangrejos y verduras.
Paso 5
Cocinar los cangrejos y verduras durante otros 15 minutos. Escurrir la mezcla en el colador y servir caliente.
Propina
Para llegar a la carne, romper las conchas de cangrejo ermitaño con una herramienta de cracking cangrejo o un martillo después de que se cocinan.
Puede hacer que los cangrejos y las verduras en guiso espesando el agua sazonada con harina.
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