Cómo cocinar los palitos de tambor
Cosas que necesitarás
- Dos cuencos mezcladores
- Tres huevos grandes
- 3/4 tazas sazonadas o malasminadas de pan
- Panar poco profundo, asado engrasado
- Termómetro de alimentos de lectura instantánea
Los palillos de pollo, o las piernas, son sencillas de preparar y comer. Hornee los baquetas en un horno en lugar de freírlos para disfrutar de una masa crujiente con menos grasa y calorías. Cubra los palillos de carne oscura con el bateador de su elección. Sazone la masa con hierbas y especias para personalizar el sabor a su gusto. Los palillos horneados al horno hacen una opción ideal para la cena casual cuando se sirve con los platos de su lado favorito, como puré de papas o maíz en la mazorca.
Paso 1
Grieta tres huevos grandes en un tazón de mezcla y agítelos con un tenedor para crear un lavado. Combine 3/4 tazas de migas y condimentos sazonados o no sasquistados, como sal, pimienta negra molida y paprika, en un tazón de mezcla separado. Precaliente su horno a 425 grados F.
Paso 2
Sumérjase cada baqueta en el lavado de huevos y luego en la masa de la panorita uno por uno. Gire los baquetas en el lavado y la masa para cubrir uniformemente todos los lados.
Paso 3
Coloque cada batería maltratada en una sartén de asado poco profundo y engrasado.
Paso 4
Hornee los baquetas durante 25 minutos, o hasta que la carne sea blanca y la masa está crujiente. Un termómetro de alimentos de lectura instantánea debe leer al menos 165 grados F cuando se inserta en las porciones más gruesas.
- Simplemente recetas: palillos de pollo empanizados y horneados
- Epicurious: palillos horneados al horno
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