Cómo rehatar las langostas al vapor
Cosas que necesitarás
- Olla grande
- Sal
- Cesta de vapor
- Papel de aluminio
- Manteca
- Hoja de galletas
Muchas compañías venden langostas precocinadas para evitar la necesidad de envío en vivo. Hay varias formas de volver a calentar langostas cocidas. Dos de los métodos más fáciles son al vapor y al horno. Estos métodos producirán sabores ligeramente diferentes. Pruebe ambos métodos de recreación para descubrir el sabor de langosta que prefiera. Tenga cuidado de no sobrecalentar la langosta o, de lo contrario, terminará con un sabor duro y estricto. Agregar cualquier condimento deseado, como sal, pimienta, mantequilla y jugo de limón.
Método de cocción al vapor
Paso 1
Coloque una y media pulgada de agua en la parte inferior de una olla grande. Añadir 1 cucharadita. de sal al agua y llevar a hervir.
Paso 2
Coloque la cesta de vaporizador dentro de la olla. Poner las langostas boca abajo, en la cesta de vapor. No apile las langostas más de dos profundidades.
Paso 3
Cubra la olla y vuelva a hervirlo. Cocinar tres libras de langostas a unos 30 minutos. Cocinar 1 lb. de langosta durante unos 10 minutos. Retire de la cesta de vaporizador y sirva inmediatamente, o fresco y sirva en una ensalada fría.
Método de horno
Paso 1
Envuelva las langostas individualmente en papel de aluminio. Añadir unas cuantas pats de mantequilla dentro de la lámina. También puede agregar sal u otros condimentos, si lo desea.
Paso 2
Precaliente el horno a 350 grados Fahrenheit. Coloque las langostas en una gran hoja de galletas.
Paso 3
Cocine las langostas durante cinco a 10 minutos, o hasta que se calientan hasta el final.
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