Cómo hacer que la cod de sabor a langosta
Cosas que necesitarás
- 6 filetes de bacalao (6 oz cada uno, 1 pulgada de espesor, descongelado si se congelan previamente)
- 6 tazas de agua
- 1 taza de azúcar
- 2 cucharadas de sal
- 1 taza de mantequilla, fundido
- Paprika al gusto
- Aceite en aerosol antiadherente
- Cuchara ranurada
- Toallas de papel
- Bote de valores grande
- Asadera
La langosta se considera algo de lujo, y por lo tanto, se ha pretendido en consecuencia. Si amas el sabor de la langosta, pero no tiene el dinero para pagar lo real, es posible que desee probar su mano en hacer un plato clásico que ahorra dinero, "Langosta de hombre pobre." Consta de bacalao en lugar de lujosa langosta, este plato replica el sabor de la langosta a una fracción del costo. Fácil de preparar y más fácil en su billetera que la langosta real, vale la pena intentarlo este plato.
Paso 1
Precaliente tu parrilla.
Paso 2
Rocíe la sartén de la parrilla con un revestimiento de luz de spray de cocina antiadherente.
Paso 3
Combinar agua, azúcar y sal en la olla de valores. Llevar a hervir.
Paso 4
Tomar la olla al calor, y colocar los filetes en el agua.
Paso 5
Cubra la olla con una tapa y espere 5 minutos.
Paso 6
Extraiga los filetes del agua y seque con toallas de papel.
Paso 7
Sumérgete cada filete en la mantequilla derretida, y colóquela en la sartén de la parrilla. Asegúrate de espaciarlos uniformemente separados.
Paso 8
Rocíe la mantequilla derretida restante sobre la parte superior de los filetes, luego espolvoree con paprika.
Paso 9
Coloque la sartén debajo del parrilla durante 8 minutos o hasta que esté dorado. Servir inmediatamente con mantequilla derretida adicional, si lo desea.
Propina
Algunas personas prefieren a Monkfish para esta receta en lugar de bacalao.
Sustituir el stock de langosta para el agua para aumentar el sabor a langosta.
- La cocina del sur de mamá: la langosta del hombre pobre
- Comida: langosta del hombre pobre
- Todas las recetas: langosta simulada
- YouTube: Poor Man`s Lobster / Broiled Cod - TV SPAKE TV
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