Cómo arreglar y congelar las licitaciones de pollo
Cosas que necesitarás
- 1 libra de pechugas de pollo
- Cuchillo afilado y tabla de cortar
- 1 taza de harina para todo uso
- 1 taza de pan de pan
- Condimentos secos al gusto
- Un huevo grande
- 2 cucharadas de suero de leche
- Estante para hornear
- Gran sartén
- Canola o aceite vegetal
- Contenedor de almacenamiento de congelador de plástico con una tapa hermética
- Cinta de congelación
- Lápiz o marcador
Las ofertas de pollo fritas, que se hacen con carne de pecho, son crujientes en el exterior y jugosas en el interior. Mientras que las ofertas de pollo son sabrosas por su cuenta, también pueden usarse para superar las ensaladas de lechuga fresca o cortarlas en otras recetas. Como una comida satisfactoria, sirva las licitaciones junto con el maíz en la mazorca, la ensalada de pasta o cualquier tipo de papa. Ahorre tiempo haciendo muchas ofertas de pollo a la vez y congelando lo que no necesita de inmediato.
Paso 1
Corte 1 libra de pechugas de pollo fresco en cualquier tira de tamaño, dependiendo de lo pequeños o grandes que desee que sean las ofertas. Use un cuchillo afilado y una tabla de cortar limpia y desinfectada.
Paso 2
Vierta 1 taza de harina y 1 taza de pan de pan en tazones separados. Sazonar la harina con paprika, sal y pimienta al gusto. Vencer a un huevo grande con 2 cucharadas de suero de leche en otro tazón.
Paso 3
Cubra cada tira de pollo con harina, luego la mezcla de huevo y finalmente los pan de pan. Permita que las tiras descansen en un estante para hornear durante uno a dos minutos para permitir que el recubrimiento se adhiera a la carne.
Paso 4
Coloque una sartén grande a fuego medio-alto. Agregue suficiente canola o aceite vegetal para cubrir generosamente la parte inferior de la sartén. Agregue las tiras de pollo a la sartén en lotes pequeños que les permitan cocinar durante tres a cuatro minutos a cada lado o hasta que tengan un recubrimiento de dorado marrón.
Paso 5
Coloque las licitaciones de pollo enfriadas, sobrantes en un contenedor de almacenamiento de congelador de plástico con una tapa hermética. Escriba la fecha de almacenamiento en una pieza de cinta adhesiva y colóquela en la tapa como referencia. Congelar las licitaciones en un congelador establecido a cero grados por hasta cuatro meses.
- Todas las recetas: Pollo frito
- Cocina de Teri: Licitaciones de pollo frito crujientes
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