Cómo cocinar en una olla de barro sin agua
Cosas que necesitarás
- Receta de cocción lenta
- Existencias
Una olla de barro es la marca para una variedad de cocinas lentas fabricadas por Sunbeam Products. La cocción lenta es un estilo de cocina que ha existido durante siglos, pero ha ganado popularidad con los cocineros caseros contemporáneos debido a la facilidad de uso. Si quieres cocinar en una olla de barro sin agua, estás en suerte. Las recetas de cocina más lenta requieren una reducción sustancial en el uso del líquido, y muchos no requieren agua en absoluto.
Paso 1
Encuentra una receta de cocción lenta que no requiera agua. Hay innumerables recetas disponibles en línea, en revistas y libros, especialmente los orientados a las ollas de barro. Mientras que algunas recetas de sopa pueden pedir agua, muchos guisos y recetas de carne cocidas lentas no requerirán ningún agua adicional para cocinar en la olla de barro.
Paso 2
Agregue todos los ingredientes requeridos por su receta a la olla de barro. No lo llene más de dos tercios. Coloque los ingredientes que tardan más en cocinar, como las verduras de carne o raíz, en la parte inferior de la olla. Lugar en la parte superior de esos, los ingredientes que requieren menos tiempo para cocinar, como las pastas o los productos lácteos. Usted no necesita agregar agua o líquido porque a medida que la comida se cocina lentamente, la humedad de la comida se levantará hasta la tapa y luego se caerá de nuevo.
Paso 3
Sustituir el pollo, la carne de res, el pescado o el vegetal para el agua si quieres agregar sabor. Puede tener una de estas acciones a mano desde una comida anterior o en su despensa. También puede comprar acciones regulares y bajas de sodio en la mayoría de las tiendas de comestibles.
Paso 4
No tome la tapa de la olla de barro. Si no está cocinando con agua u otros líquidos, desea asegurarse de que la humedad permanezca dentro de la olla de barro. Al eliminar la tapa, puede dejar que el escape de humedad importante, lo que puede hacer que su alimento sea seco, y también puede reducir la temperatura de la olla de barro, que afecta el tiempo de cocción.
- Crock Pot: Cocinas lentas
- Epicurioso Cocina lenta hecha simple; Cómo adaptarse; Lauren Salkeld
- Epicurioso Hombro de cerdo de la barbacoa; Melissa Clark; Febrero de 2007
- Epicurioso Cocina lenta hecha simple; Recetas y consejos; Lauren Salkeld
te podría gustar
-
Cómo cocinar carne de res conja de solomillo de carne asada en una olla de barro -
Cómo cocinar el hombro de cerdo en una olla de barro -
Cómo lento cook cook tendoloin -
Cuánto tiempo para cocinar un asado en una olla lenta -
Cómo cocinar la pasta en una olla de barro -
Cómo cocinar frijoles marinos en una olla de barro
Tiempos de cocción de la olla de crock para turquía Una olla de cocción lenta, o crock, es un aparato maravilloso para cocinar y asar sobre cualquier tipo de comida. El USDA no recomienda cocinar pollo entero, pavo o porciones grandes de un pavo, como el pecho en una cocina lenta debido a las…
¿Cuáles son los ajustes de temperatura de cocción lenta?? Las cocinas lentas son útiles cuando desea preparar una comidas para platos, especialmente cuando no desea calentar el horno. Sin embargo, se llaman cocinas lentas por una razón, normalmente toma cuatro veces más tiempo para cocinar un plato como lo…
Cómo cocinar un pollo congelado en una olla de barro Cosas que necesitarás Pollo enteroBolsa de congeladorCongeladorOlla de barro1 cebolla (pelada y cuartos)3 zanahorias peladas y cortadas3 tallos apio (corte en trozos)4 a 6 papas rojas (lavadas y reducidas a la mitad)Sal y pimientaTermómetro de…
Cómo cocinar el solomillo de cerdo en una olla lenta Cosas que necesitarás 2 a 4 lb de solomillo de cerdo asado13 oz. puede sauerkraut2 manzanas2 a 3 tazas de jugo de manzanaLa cocción lenta ayuda a ablandar el cerdo. El cerdo es la carne número uno consumida en el mundo y el cerdo disponible en la…
Asado ronda superior en una olla lenta Las cocinas lentas hacen tiernos, asados sabrosos. Cocinar carne en una olla lenta es una buena manera de hacer una cena tierna y de carne. Al cocinar la carne durante un período de tiempo más largo a baja temperatura, las proteínas se descomponen…
Cómo cocinar un pato en una olla de barro Cosas que necesitarás Carne de patoOlla de barroEstampillaSal y pimienta1 taza de vino blanco2 clavos de ajoCon unos pocos trucos, puedes cocinar el pato en una olla de barro. El pato es una deliciosa carne con mucho sabor natural. La carne de pato…
Turquía macas de cocción tiempo crock-pot Crock-ollas, o cocinas lentas, se pueden usar para cocinar cualquier cosa, desde sopas hasta cazuelas. Un pechugo de pavo cocinado en una olla lenta saldrá húmeda y jugosa. Los senos de Turquía se pueden comprar con hueso o deshuesado, dependiendo…
Piedra vs. Olla de crock de metal Las ollas de crock ovaladas son muy buenas para cocinar asados y verduras. Las ollas de crock han revolucionado la forma en que cocinamos. Permiten que las comidas calientes se cocinan todo el día sin supervisión, mientras que una familia trabaja…
Ojo de costilla asada para cocinar direcciones Cosas que necesitarás Estante de asadoAsaderaTermómetro de carne a prueba de hornoPapel de aluminioEl sabor sabroso y rico de un asado de costilla solo viene de seguir la técnica de cocción adecuada. Este asado no debe estar demasiado cocido o se…
Cómo cocinar el arroz en cocinas lentas Cosas que necesitarás ½ taza de arroz½ taza de aguaTenedorSalPimientaUse una olla de cocción lenta para preparar arroz perfectamente regordeta. No necesitas una olla de arroz para preparar arroz perfecto. Opte por una olla lenta, también conocida…
Cómo cocinar carne asada de cerdo en una olla de arcilla Cosas que necesitarás 1/2 cucharadita. Romero1/2 cucharadita. tomillo1/8 cucharadita. pimientaCuenco pequeño o ramekin1 taza de cebolla picada4 papas rojas12 onzas. zanahorias bebe8 champiñones1/2 cabeza de ajo1 libra. Tomo de cerdo (4 oz. por…
¿Cómo cocino una olla asada con la mezcla de cebolla de la carne de lipton?? Cosas que necesitarás Pote de 3 libras asadoHorno holandés de hierro fundido pesado o olla lenta2 ½ tazas de agua2 Sobres Lipton Beefy Beefy Cebole Soup Mezcla3 libras de verduras, peladas, cortadas en trozos (papas, zanahorias, apio, cebollas,…